她盖上锅盖，把砂锅放到灶上，调成文火。
砂锅里开始发出轻微的咕嘟声。
晏明那边，也开始准备她的第一道菜了。
她把一整条雪鳞鱼从冰袋里拿了出来，放在案板上。
雪鳞鱼是北境特有的鱼类，鱼鳞是银白色的，在光线下泛着冷光。
鱼身修长，肉质鲜嫩。
晏明没有刮鳞，而是用刀在鱼身两侧各划了三道口子，然后往鱼腹里塞了几片姜和葱段。
她用手抓起一小撮盐，均匀地抹在鱼身上，又倒了一点料酒去腥。
凌英看着她做这些，有些疑惑。
少女的动作很轻盈，不像是在折腾食材，反倒有点像什么精细的手工。
“晏姑娘……你这鱼不刮鳞吗？”
凌英忍不住问道。
“雪鳞鱼的鳞不用刮呀，凌前辈。”
晏明笑眯眯地说：“蒸熟了之后，它的鳞片就会自己翘起来。”
“轻轻一拨，就掉了～”
“原来如此。”
凌英点了点头，悻悻地闭嘴。
就你们懂得多，我什么都不知道，满意了吧！
哎呀这个楚师弟，怎么还不出去呢？
看我出糗很好玩是不是？
她用余光狠狠地瞪了两眼楚歌，搞得后者有些不明所以。
“开始蒸啦！”
晏明哼着小调，将鱼放进了蒸笼里，轻轻盖上盖子。
“这道菜叫清蒸雪鳞鱼。”
晏明抬起脸来，伸了个懒腰：“我爹爹最喜欢这道菜。”
“希望等会儿楚大哥也喜欢～！”
凌英看着蒸笼里开始冒出的白气，已经没有力气说话了。
合着你们都有拿手菜，就我是个棒槌……
红袖那边，已经开始炒肉了。
肉块入锅的瞬间，发出“滋啦”一声响，油花四溅。
但少女却不以为然，只是握着锅铲，快速翻炒。
肉块在锅里滚动，表面迅速染上诱人的颜色。
“火要旺。”红袖一边翻炒，一边对凌英说道，“犇牛肉要大火快炒，才会稍微嫩一些。”
“哦哦，对的对的。”
“我也这么认为。”
凌英勉强接完话，见一旁楚歌的表情没有什么变化，才轻轻松了口气。
不是，怎么都开始对着我解说了？