房俊这才看着几人道:“别愣着,该翻的翻,该刷油的刷油,某给你们再做个蘸碟就差不多了!”
这次的蘸碟不是油蘸碟,而是干蘸碟,盐,花椒,干姜粉,桂皮粉,胡芹子,胡荽籽,豆粉,茱萸粉!
这些是房俊目前在大唐能够找到的所有调料的极限了!
有这些也就够了,对自己来说也就差点辣椒,茱萸虽有辣味儿,可终究是代替不了辣椒!
但对现在的其他大唐人来说完全足够,他们从小没有辣椒,要是真加了辣椒的话还真受不了,就像后世的两广饮食一样!
等房俊把干蘸碟分五个碟碗放到几人面前的时候,铜板上的牛羊肉已经开始滋滋冒油了!
随着夜风的吹散,满院子的飘香!
这次武顺没有再像第一次那么客气了,只是小脸微红的看着铜板上滋滋冒油的食材!
有了上次的体验,这次味道应该也不差才是!
只是片刻,几人就学着房俊的模样,夹起牛肉沾上干蘸碟,接着迫不及待的放入口中!
随后一个个眼冒金光,没有辣椒的干蘸碟果然更加符合几人的口味!
李治被烫的吱哇乱叫却舍不得吐出来,还要一边支吾的询问房俊:“姐夫……去年时候为何不把这玩意儿拿出来?”