疑惑的说:“乡下生活条件那么好的吗,给猪放血居然不拿盆接。”
城里买猪血还得排队呢。
那猪血汤粉,香辣猪血,泡椒猪血,酸菜猪血粉丝汤,韭菜烩猪血,猪血炖豆腐,豆芽猪血汤。
一道道的可都是菜啊。
而且猪血吃起来粘牙,煮后像冻豆腐一样全是孔。
兄弟仨还得讨论下小时候头一回吃猪血,隔天拉黑屎。
那时候小朋友拉屎都爱扎堆。
眼瞅着大家的臭臭颜色不一样,兄弟姐妹四个吓得嗷嗷叫的跑回家找亲妈。
丁老三也‘啧’了声,“怎么连猪皮都不要?”
丁老大说正常,“猪皮上有生产队的印章,不要正常。”
不远处喧嚣声炸起,应该是电影快散场了。
从其他生产队赶过来的社员提前离场回家。
丁老四轻声说:“他们开始分肉了。”
兄弟三梗着脖子围观。
五十来斤的猪,四个人按着四条腿平均砍开四份,然后快速的装进麻袋里。
丁老四小小声说:“居然不要猪下水?”
丁老大,“正常,味道太大。”
丁老三已经报起了菜名:
“红烧肥肠,干煸肥肠,双椒肥肠,卤肥肠,酸菜肥肠,肥肠烧土豆。”
“腰肝合炒,韭菜豆芽炒猪肝,菠菜猪肝汤,枸杞猪肝汤,凉拌猪肝”
“炖猪心,盐焗猪心”
因为有一个在食堂干活的妈。
甭管吃没吃过,报起菜名那都能不重样。
兄弟三对看了一眼,异口同声的问对方,“捡不捡?”