鼓掌,工人们反应过来也跟着拍手。
等掌声渐熄,周正继续下命令:
「王翠!你作为车间主任,给我组织好人手,首要任务——立刻、马上试制这种非油炸的『保家卫国面』!苏阳刚才说的蒸熟再烤干的法子,你们慢慢试验,李师傅!」
周正看向李大本事,「你配合王翠和苏阳,把你这手和面、擀面、切面的本事,还有那些关键的门道,都给我毫无保留地拿出来!你放心,这事成了,我向上级给你请功!」
他知道这年头老手艺人都喜欢藏着掖着,是以加重「请功」两个字的语气。
「厂长放心!」李大本事激动得脸膛通红,拍着胸脯保证,「我李大本事别的本事没有,说到做面食,绝不藏私!保证让咱们的子弟兵吃到最香的面!」
他这话说得真心实意。
李大本事很清楚自己的水平,也就在单位食堂他的家传厨艺能傲起来。
要是换成外面的大饭店,他肚子里这点水,屁都不是!
「好!」周正点头,又看向苏阳,眼神中有赞赏,有欣慰,「苏阳,你是这个点子的源头,脑子也最活络。这『保家卫国面』能不能成,就看你的了!需要什么支持,直接找我,或者找王翠!全厂资源,优先供应你们车间!」
「是!厂长!」苏阳用力点头。
周正扫了桌案上剩余的那一堆面饼,犹豫了一下,眼神变得坚定。
「把这些给我包起来,我亲自去上级部门,就说我们厂不打算做脱水蔬菜了,我们有了更好的东西!」
「是!」
「别!先别!」
眼见王翠就要动手,苏阳赶紧拉住她。
「厂长,脱水蔬菜还得继续做呀,咱们不能让前线战士光吃面啊,蔬菜能补充维生营养。而且,烘干的干菜和『保家卫国面』一起泡很搭配呀!」
他本想说蔬菜能补充维生素,又觉得周正不一定懂维生素是啥,只能换了个说法。
「而且,我还有个想法,光是面和菜太寡淡了,我想配制一种专门泡面吃到的调料包。」苏阳解释道。
周正也听不大懂,但是不在意地摆了摆手,笑道:「行,那听你的,我就先不去跟上级汇报了,等你们完成成品再说。」
「还有!」周正想起了什么,目光扫过车间,「这东西,目前是咱们利民面粉厂,甚至是整个大后方的最高机密!试制期间,所有人必须严格保密!未经许可,任何工艺细节、样品,不得