旭夹起一片,入口醇厚,咸香适中,肥而不腻,的确是难得的美味。
「这是我们自己家熏的腊肉,每年就指望它下饭呢。」
王柏木笑着介绍道。
除了腊肉,还有一盆炖得烂熟的蘑菇汤。
用的是松茸和牛肝菌。
蘑菇的鲜香与腊肉的醇厚完美融合,汤色浓郁,味道更是鲜美无比。
另外几道菜,都是用当地的野菜和辣椒炒制而成,色泽红亮,香气扑鼻。
李旭尝了一口,果然辣味十足,口腔瞬间被点燃,却又带着一种欲罢不能的爽快。
「我们这里湿气重,冬天又冷,都需要吃辣来祛湿暖身。」
王柏木见李旭吃得高兴,笑着解释道。
一顿饭下来,李旭吃得酣畅淋漓,浑身暖洋洋的。
然而,吃完饭,王柏木却突然「哎呦」一声,扶着腰站了起来,脸上露出痛苦的表情。
「老毛病又犯了,这鬼天气,一到冬天就疼得厉害。」
王柏木揉着自己的膝盖,苦笑着对李旭说道,「我们村里,好多人都有这风湿关节痛的毛病,都是常年在山里受湿气,干重活落下的。」
李旭闻言,心中一动。
他仔细观察了一下王柏木的脸色和走路姿态,确实有明显的风湿症状。
秦岭山区湿气重,加上村民们长期劳作,这种病很常见。
「王村长,您这风湿病多久了?」李旭问道。
「有十几年了吧,年轻的时候没注意,现在年纪大了,身体不中用了。」
王柏木叹了口气,「之前也去镇上医院看过,吃了不少药,但都是治标不治本,一到阴雨天或者冬天,就疼得厉害。」
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