这让他们怎么能不羡慕。
阎解成听了许大茂说的话,还是有点用的,随着时间也渐渐找到了一点自己的道。
不再想什么店大,什么味道好,环境好,服务好,食材好,厨艺好……
而是想想自己有什么。
怎么把自己有的放大,做到极致。
只要有一样能做到极致,就能留住一部分人。
对于一个小饭馆来说,能留住一部分人就足以养活自己了。
他想过自己饭馆有一道招牌菜,还要能拿出手,有自己的特色。
他尝试过。
味道上肯定无法和别的大饭店比。
但是被他琢磨出一个折中的办法。
量要大一些,卖相一定要做得好,好吃其实大部分小饭馆差不多,卖相好可以提升一些,毕竟色香味,这个色,就是卖相,好的话,会让人感觉好吃。
量大的说法就很多了,可以让人觉得老板实在,还有就是一看量大,心情好,感觉值。
这也是个特点。
服务态度要好,算账零头摸去。
他也学许大茂,遇到小孩子,送一颗水果糖。
总之,越做生意越顺,也喜欢和客人聊天,迎来送往,没有别的,唯有熟尔。
熟悉,自然,习惯。
现在他看两个弟弟,感觉以前有什么好和他们计较的。
所以现在阎解放和阎解旷不管是说什么,做什么,对阎解成都没什么影响。
他现在看的是何雨柱,比的是许大茂,李大牛,还有现在的刘光天。
他不和何雨柱比,完全比不过,自己一辈子都没人家一年,甚至一个月挣得多。