白厅大教堂后方的中央厨房内，八个灶同时忙碌着。
热浪在室内翻滚，排气扇已经开到了最大功率，但也就只能稍稍缓解厨房内的闷热。
伊万站在备餐区边缘，第三次松开手，在裤腿上蹭去冷汗，神经质地拨弄了一下推车上的餐盘，确认摆放稳当，才又重新攥紧餐车把手。
“稳住。”他在心底反复告诫自己。他今年二十二岁，已经算是侍应生里的老资历了，再有领班空缺，大概就能轮上自己。
但好巧不巧，今天却开了一个秘密机关的庆功宴。
他绝不能在这节骨眼上搞砸任何事，哪怕是洒出一滴汤汁。
伊万推着餐车离开备餐的后厨区，走进长长的廊道，低头扫了一眼餐车。
第一层，银质托盘上的阿拉格维烤鸡刚离炉不久，烟熏气味裹挟着肉香直钻鼻腔。
鸡身呈饱满的枣红色，刷过蜜汁的表皮在高温下收缩出细密油泡，皮下脂肪已烤至半融，用刀尖轻触便有滚烫的肉汁涌出，在底盘的生菜叶上晕开一片亮色。
第二层的水晶碗中，盛着半透明的岩羊肉冻。骨髓与软骨在高压釜的逼榨下析出胶质，滤净后凝成了颤巍巍的肉冻。随着餐车行进，肉冻会跟着微微弹跳，带着骨髓特有的醇厚咸香弥漫上来。
餐车上空，满是迷迭香、黑胡椒与烤肉的味道，留下了一道让人口舌生津的香气走廊。
伊万的目光黏在那个肥美的鸡腿上，胃袋分泌出酸液，咽了口唾沫。
他无数次猜想这只烤鸡的味道，是像蜂蜜姜饼那般香甜？是像烤洋葱猪油渣那般酥脆？还是像鹅油拌土豆泥那般醇香？
但即便这走廊里只有他自己，那也是一汤匙都不敢吃的。
因为这是一套标准的国宴菜肴。四年里，伊万只推过两次这样的餐车。
每一次，坐在餐桌前享用它们的，都是那些从雾潮深处回来的战斗英雄。
这不仅仅是美食，更是一份殊荣。
“三号车，入场。”领班的声音在前方响起。
伊万推着餐车，跟在两名端着前菜的同僚身后，走向那扇沉重的雕花橡木大门。
大门向两侧推开。
走廊里的煤气灯光被抛在身后。
迎面而来的，是宴会厅穹顶上那数十盏巨大吊灯洒下的明亮辉光。
悠扬的音乐声迎面扑来。角落的演奏上，手风琴的风箱起伏推拉，伴着小提琴的弦音跳跃，奏响了一曲轻松明