大少给个面子咬了一口，確实挺好吃。
“这个黄粑也不错，糯米和红的香味充分融合，口感软糯香甜，但就是有点太黏了。”
所有名字里有耙字的东西，陈大少都不喜欢吃。而且这东西是酒城特產，隔壁他从小生活的津城也没有这个东西，他也不是很了解。
但陈老三是当地人，她很了解，给仙总介绍：“嫂子，这个黄粑还有一种吃法，切成片用煎著吃，煎到焦焦脆脆的蘸白，超级好吃。”
“那我们等下买几个带回家煎了试试————”
吃完黄粑又接著吃泡耙，不过这个仙总咬了一口就放下了。
这憨憨一点人情味都不讲，耿直的道：“这个没有武汉的发糕好吃，硷味有点重！”
陈大少帮著辩解了一句：“硷味重和地区性无关，而是每个店家发米粉时硷添加的比例问题，这家店可能放多了！”
“这个小笼包好吃，馅料是切的肉粒，用酱料炒制，同样是很多葱，非常的香！”
仙总吃完一个小笼包后，又拿起一个掰开，让摄像近距离拍摄馅料。
川渝地区的包子，製作时会用很多葱，也不会和馅料混在一起，以保证葱的翠绿，打开来看著就非常好吃。
这时陈大少的肥肠面也端了上来，对著镜头数了一下浇头，一两小面，6块肥肠。
用筷子把面和好，汤色没有重庆的面那么红亮，可能是红油加的少。尝了一下味道，不如重庆的面好吃。
他也实话实说：“面要比重庆小面差一点，重庆小面的调味料用得更多，味道更复合。不过小地方的价格更便宜，我这碗面才5块钱。
隔壁的津城，也就是我从小生活的城市，也不是重庆的主城区，可是一两小面要8块、9块。”
陈大少老家酒城和隔壁的津城是两个挨在一起的城市，但一个属於四川，一个属於重庆。
挨得近但物价相差很大，现在相差就挺大了，以后更大。2024年，酒城一两牛肉麵会涨到7块，但津城一两牛肉麵已经涨到13块了。
最后仙总点评，最好吃是锅盔，但最有地方特色代表的应该是猪儿耙。
猪儿耙是农村用来“打么台”的食物。打么台在北方叫晌午饭，就是农忙时午饭和晚饭之间，在地里用来补充体力的一餐下午茶。
为了更好吃，会在腊肉里加上芽菜，笋丁等农村常见食物。不过这东西到了城里后，很多地方把腊肉改成鲜肉了，就差了点滋味。