材库前,已经挑过一次了,现在常季再挑,又是二选一,还算是简单。
没一会功夫就将这道菜,需要用到的三种食材全部挑好了,尘埃落定,成铭自然是越发肯定常主厨,要做的就是他想的那道菜了。
「常主厨我先将这几个笼子,都搬到灶台那边去,然后再回来找您好吗,这样省得我一会拿的东西变少了,您不好继续挑选食材。」
「只是不知道需不需要,让董绍他们将这些鸭子和鸽子杀掉拔毛,然后烫去绒毛,再等着您回去处理。」
成铭虽然内心的激动差点无处安放,可他还是尽量将自己,专业的一面展示出来。
可没有因为眼前的甜头,就忘记了他们来之前,被叮嘱过的终极目标。
「那你先拿回去,让董绍他们给这几只喂点山泉水就行,其他的不用管,等我回去亲自处理。」
要是可以让董绍他们代杀,常季都可以直接选择那些才杀好的家禽了,毕竟绝对是才杀了不足一个半小时的,算是十分新鲜的了。
即便是以食材库里面这么低的温度,此刻已经在这里待了好一会的那些杀好的家禽,肉都还没有冷过心,就可以看得出这新鲜程度了。
「一会你回来了,去牲畜区找我就行,我会在那边挑选接下来需要的食材。」
常季见成铭转身就想走了,赶紧将自己接下来的目的地交代一下,以免等会回来找不到人就不好了。