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郝运没接话,抬了抬下巴,示意田旭继续说。
田旭接着汇报:
“最近,我接受到了一些物业、开发商的邀请,去他们的园区和写字楼开员工食堂……”
“我想了想,觉得是可行的。”
“现在很多写字楼的配套餐饮要么贵、要么难吃,咱们有现成的经验,有供应链,还有口碑,完全有竞争的实力。”
郝运听着,眼睛却眯了起来。
食媒这两个月的财报他看过,扣掉所有成本,每个月的利润也就十几二十万晃荡。
原因无他。
是因为食媒的定价太低了!
不过这恐怕也是田旭急着扩张的原因。
作为负责人,他看着流水上不去,心里肯定急,想扩张把盘子做大,太正常了。
“想法不错。”郝运点点头,拿餐巾纸擦了擦嘴,“想做就做吧。”
田旭眼睛一亮。
“但是,”郝运话锋一转,“有要求。”
“您说!”
郝运看着他:
“咱们食媒能做成,是因为贯彻了‘高品质+平价’的经营策略,这才把口碑做了起来。”
“现在你要往外走,不能什么都接。”
“得考察,挑那些本身对员工餐饮有要求、也愿意给好条件的物业或者单位。”
“咱们的竞争力是餐好、评价好,不是便宜。”
“别为了扩张,把自己牌子做烂了。”
郝运想了想,伸出两根手指:“先找两家合适的,做试点。看看在外面跑,供应链、管理、口味把控能不能跟上,算算账,摸摸真实的水深水浅。效果好,再琢磨后续怎么铺。别一口想吃成胖子。”
田旭琢磨着郝运的话,认真地点了点头。
“明白了,郝总。您说得对,得挑好对口单位,稳扎稳打。我先去摸一下市场,找找合适的点位,评估好了再跟您详细汇报。”
“成。”郝运站起身,拍了拍他肩膀,“该调研调研,该谈判谈判。需要公司什么支持,直接找赵秘书。放手干。”
田旭也跟着站起来,脸上挂着笑:“谢谢郝总!我一定把事办好!”
看着郝运溜达出食堂,田旭长长舒了口气。
本来他还因为业绩有点焦虑,但被郝总几句话抚平了不少。
嗯!下一步:
挑单位,做试点,看效果!
…