家现在闲着也是闲着,避免整天打架吵架还不如找点事情做做,做出来豆腐也能自家吃,或者去附近村里镇上换钱,快过年了,手里有点钱也能宽裕些。”
李月呵呵哒,距离过年还有两个多月呢,老爹说的也没错,最近粮食收光了,家家户户可不就闲着,扛大包受欺负全都回来,为点鸡毛蒜皮的小事就开始吵架打架。
有事情做,也不会有人继续盯着自己家。
她洗了洗手,先去教村里人如何做石膏,石膏是做成豆腐重要形成因素。
“我告诉你们啊,这算是咱们村里的手艺,可别傻乎乎教给外人。”
“晓得的,村长,我们又不傻,饭还没吃饱怎么会想起来让给别人。”
李天满意的点点头,逃荒路过来有一点好就是没有乱七八糟的亲戚,也不担心这群人傻到教给外村人。
李月说的口干舌燥,耐心的教大家做石膏,有些人见她一晚上都是在教石头,有些急躁的打算先回家等教到重要部分再过来。
也有的怀疑李月在藏私。
全程春苗对姑姑毫不怀疑,姑姑说啥就是啥。
石膏做好后,李月才开始教大家做豆腐。
豆腐先要选黄豆泡好。
“黄豆一定要选择干净的不要有沙尘虫蛀,会影响豆腐口感。”
李月说什么春苗都点头记下,怕记不得还用笔记下来。
“这些你可得记在脑子里,你姑教的可别流露到外头。”
春苗点点头,她只要再做几次就会记在心里,到时候纸烧掉不让别人捡到。
在李月的指点下,春苗做到半夜才回去,最终留下来的也没多少人,其余人都觉得自己记住了,没想到这东西很简单。
到了第二天,各人拿出自己做的豆腐。
春苗惊喜道:“姑,我做的对吗?”
她做出来的豆腐,q弹的不行,端起来还在发颤。
周香兰激动的眼泪都要流出来,自家闺女真厉害。
家里其他孩子也拍着手给姐姐鼓掌。
张翠萍询问李月的建议,李月点点头,眨巴眨巴眼:“看做的成不成功,中午可以做一份试试看。”
其他人家做出来的豆腐就没那么齐整,有的散成一坨一坨。
没做成功浪费了那么多豆子的人家,失望的拍着大腿。
“怎么就错了,到底哪里错了?”
她们还想找李月看到底哪里出问题,李月