节因为用力而发白。
他可以忍受哲普骂他好色，骂他暴力，但绝不能忍受对他料理的贬低。
那是他的灵魂，是他存在的意义。
周围看热闹的厨师们——尤其是那个刚把阿金扔出去的派迪，纷纷发出了幸灾乐祸的嘲笑声：
“嘻嘻，老板终於说出来了！”
“快滚吧，暴力厨师！”
“这里不需要你！”
这一声声嘲笑如同火上浇油。
“反正这里的厨师都不喜欢你！”
哲普的声音提高了一个八度，仿佛下达了最后的判决：
“乾脆就去当个海贼什么的，去这片大海上自生自灭吧！赶紧滚出这家店！”
“混蛋！！”
山治终於爆发了。
“你自己还不是满嘴喷粪！臭老头！”
山治一步一步逼近哲普，身上散发出的气势竟然丝毫不弱於这位曾经的大海贼。
他猛地伸出手，一把死死揪住了哲普那洁白的厨师服衣领，双眼通红地吼道：
“拋开其他的不谈……但我绝允许你贬低我的料理！”
“不管你说什么，我也绝对不会离开！我都要在这里当厨师！不许你有意见！”
这就是山治的执念。
为了报恩，为了那个断腿救他的男人，他愿意用一生来守护这家餐厅，哪怕是被驱赶，也绝不离开。