几个苹果放里面，增加菌群发酵。
一坛子放了十五斤完整的玉米、十五斤玉米碎以及一整瓶果醋，两斤嚼好的烂苹果以及少量的白。
为了嚼这些苹果他吃的嘴都酸了，艳艳烧完火就过来了，还跟着他吃了两个苹果，把果核扔进去。“这个就能钓鱼吗？”
“是啊，发酵的玉米钓草鱼才厉害呢。”他嘿嘿一笑，又开始倒入玉米面和谷朊粉。
等发酵好了可以一坨一坨的抓上来，丢到河里打窝也方便。
加了果酸的玉米喷香，用手搅合均匀了，再东西盖好。
不过必须得留有出气口，发酵过程中会产生大量的废气。
等发酵好了之后，要是短时间内不用，就要沥干水分放入冷藏了。
又或者高温消毒再真空密封，不过这玩意又要添加设备，想了想只能作罢，要用的时候再泡就是了。
甜薯玉米就更简单了，红薯和泡过的老玉米都蒸熟了，然后用铲子把红薯碾碎。
再放一包酵母粉，由于秦母偶尔喜欢做包子，这个家里肯定不是不缺的。
混合在一起再加点玉米粉，搅合均匀了放入坛中压实，用筷子插一个个排气孔，盖上盖子就好了。
不管是甜薯玉米还是果酸玉米，发酵个三天就能用，但是越往后效果越好，所以他就多泡了不少。
要是去钓鲤鱼的话，甜薯玉米加点红浆效果更好，不过现在鲤鱼不值钱就不加了。
两个大坛子搞完都十一点了，正好灶里还有火艳艳顺便把饭闷了。
不过刚刚蒸红薯的时候她吃了一个，这时候摸着肚子哼哼呢。
“阿哥，等会吃饭吃不下了。”
“我不信。”他撇了撇嘴。“等会你肯定又饿了。”
“还是阿哥了解我，哈哈。”小丫头高兴的搂着他的脖子印了一个。
“大馋丫头，晚上看看娃儿他们钓没钓到胖头，钓到拿个回来蒸鱼头吃。”
“嗯，多放点辣椒，鱼头很香的。”
想到剁椒鱼头，两个大馋鬼都有点意动，确实好吃哦。
“下午我就去看一下吧，反正我爸妈不吃辣，我们下午就蒸了。”说道剁椒鱼头他不想等了。
“好。”小丫头眼前一亮，等到晚上太煎熬了。
另一边，大闸的钓点。
二虎正在溜鱼，憨娃儿则是羡慕的看着他。
一整个上午，就这么一个口。