第61章 杀猪菜(1 / 4)

而花椒小树苗青色小果散发出的香味更是让人欲罢不能。

等赵沐帮着将厨房的灶火燃起,在帮洛青青将需要录制的东西清理干净后。

被洛青青赶出了小厨房。

关上小厨房的门,洛青青先将这些东西切成合适的大小放在锅里焯水。

随后,整个人进入了空间系统中,毕竟只用灵魂进入太累人了,她后边还要干活,可熬不住。

洛青青进去之后,手动采摘了可以用来卤肉的调料。

她打算就着这用种子种出来的东西,做个简易版本的卤肉调料包。

将东西用布袋子装起来,将焯水后的肉都捞起来。

这才放了卤料,开始卤制。

之后她只用守着火,添柴就成。

很快,小厨房之外就闻到了浓郁的肉香,这味道十分霸道,竟让醉仙楼的客人都闻到了,一个个地找小二,要这味道的来源。

什么新菜,是需要对他们这些老顾客保密的,还不快上几盘让他们尝尝鲜。

石掌柜只能陪着笑,说是厨房在尝试做新菜,等着成功了一定请他们品尝云云。

就这么地,石掌柜就上楼下楼到处解释忙得满头大汗。

就光是味道,就让这些客人欲罢不能,石掌柜更加坚定了,这个杀猪宴一定会很红火。

而厨房中,洛青青一边看着火候,一边拿出了手摇版剥壳去皮器,换上了粉碎组件。

默默地将今日用的这个卤料粉碎装在布袋中。

这香料她也不能从原主的记忆中并不知道这些东西,但不代表这个世界没有。

还是稳妥一些的好。

直接粉碎,让人看不出它原本的模样。

她打算到时候就供应卤料,到时,就算是在深山之中住下,也能隔一段时间出来送货。

一个半时辰,洛青青将卤好的肉开始制作。

将土灶里面的炭火拿出来,用来烤猪蹄。

卤得软烂的猪蹄,切成两半,穿上竹签在炭火上烤着,刷上油脂,调料烤得焦香,在撒上孜然和辣椒粉。

这味道,就是洛青青都快要淌口水了,这一次弄的只有2个猪蹄,洛青青都馋了,只可惜这猪肉都是卖掉了。

只希望家里的半头猪,猪脚还在,回去也能烤着吃个痛快。

洛青青只能咽着口水,将一盘烤猪蹄送到门口。

开始制作下一个红烧肥肠,和青椒烤肥肠。

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