兄弟,亲人,不如外人。
当然这些都是后话,先把眼前的顾客招呼好才行。
三个铺子同时开业,压力也不小。
特别是那锣鼓巷这边,新店开业,如果这两天生意不好,以后生意肯定不行。
不过李青山选的铺子不错,临街,对面就是前海,再加上南锣鼓巷这边居住的人比大栅栏那边的人多。
地理位置好,人口密集,口味不用说,天时地利人和,三方面都站了一些,生意也差不到哪儿去!
就在李青山他们忙碌的时候,五方斋的老板着急地问道:“人呢?还没有回来吗!”
“老板,我去看看!”
店里的伙计,说了一句,连忙出去查看。
御品香重新开门,再加上八折优惠,推出新品,导致他们五方斋的顾客一下少了许多。
尽管他们也搞优惠,但是没有新品推出,来买的人也不是很多。
大家都喜新厌旧,更何况御品香的味道本来就比五方斋的味道好吃。
对比之下,大家更喜欢御品香。
五方斋的老板咱这不在乎有多少顾客,他现在在乎的是御品香新品卤味是啥。
“老板!老板!”
就在五方斋老板着急的时候,一个伙计顶着满头大汗跑回来,气喘吁吁地说道:“买回来了!全部都买回来了!”
“鸡爪?鸡胗?牛肉?就这些?”
看着御品香推出的新品,五方斋老板诧异地问道。
“还有个香肠,卤豆干,卤面筋。”
伙计擦着汗说道。
看清所有新品,五方斋老板瞬间面露不屑,嗤笑一声:“我还以为御品香搞出什么稀罕新品,原来全是些不值钱的边角零碎食材。”
他随手拿起一块卤味尝了尝,入口瞬间双眼微亮,唇齿间的鲜香、入味彻底超出预料。
“嗯?!”
五方斋老板眼睛亮了一下,不由地说道:“按照他们这些东西去卖一批,明天我们也增加这些,另外羊肉,羊蹄,羊脑,这些东西能买了的话,也买一些。”
御品香主打牛肉、鸡杂,那他就主打羊肉系列,刻意拉开品类、以多取胜,非要压过御品香一头不可。
“好的,老板!”
伙计听了老板的话,连忙去购买食材。
不到晚上,李青山和陈三儿他们就回到御品香院子里。
“你们怎么回来了?”