嚼了两口，他立刻确定了这玩意的真实身份，也只有心脏才有这种充满绵密弹性的肉感。
然后是长的最奇怪，像是切成长条状的抹布似的部位。
他看了眼堆在旁边木板上的各种内脏，一眼就看见了这玩意的本体。
一个看起来像是切开的皮球，内部布满长满灰刺叶片的东西。
“这是……羊胃？”
“对”，林宸给自己也盛了一小锅羊杂汤，撒了把海盐上去，又挖了点已经凝固的羊油辣椒。
凝固的红油乍一接触到滚烫的羊汤，悄无声息间化开，薄薄一层鲜红的辣椒碎漂浮在汤面上，和浓白的汤底形成了鲜明的对比。
夹起一筷子羊杂在汤里蘸了蘸，让内脏表面裹满红油，搭配香菜叶一起塞进嘴里。
脆、嫩、绵、软、弹，多种不同口感的羊杂在嘴巴里互相融合，咀嚼间，羊油辣椒醇厚的香气渐渐释放，淡淡的辣味恰到好处将羊杂的鲜味进一步激发。
尤其是香菜的加入更是点睛之笔，高温下释放出的浓烈香气，还有淡淡的回甜，瞬间满足了他体内饥肠辘辘的渴望。