芡，折腾了快一个小时，一盘鱼香茄子酿肉才算勉强出锅。
…
外边李雯的儿子已经饿得不成样了，一直在嗷嗷叫。
「妈妈，我跟我朋友都饿了，你怎么还没做好啊？」
「快点呀。」
他饿得都有些坐立不安了，在看到李雯把菜端出来的时候，眼睛骤然亮了，心底的期待达到了顶峰。
「好香！」
「妈妈，是你学的新菜吗？」
「……」
李雯把菜端上桌的那一刻，看著那废了老大劲做出来的菜，完全笑不出来。
茄子软塌塌的，裹著厚厚的油汁，看起来就腻得慌。
酿在里面的肉馅散散的，没有一点弹性。
她儿子饿极了，率先夹了一口，在品尝到这个味道的时候，表情就呆滞了。
咦？
嚼了一下，咽下去。
这咋没想像中的好吃啊？
这道菜摆好盘后看起来确实挺精致，油润水滑的茄子上淋著料汁，里面的肉馅肥瘦相间。
就像一道摆在那的漂亮菜，看起来漂亮，吃起来发现……它也就漂亮这一个优点了。
味道上完全不是那么一回事。
原本的鱼香汁在调制出来之后，味道或许还不错。
可是在茄子完全吸油变得软趴趴，整个味道完全浸透了茄子酿肉的时候，此刻再次吃起来，味道就很咸了。
一口下去。
整个茄子里飙出来咸咸的鱼香汁，不仅全是红油，而且还很腻。
整个鱼香汁的配比，完全没考虑到茄子吸酱汁过多，变咸的情况。
…
吃了第一个的时候，儿子还很给面子的吃了下去，没说什么。
再吃第二个的时候，咽下去时，儿子和他的同学就已经开始皱眉头了。
哪怕心底想给面子，可是难吃到他们根本给不出这个面子。
「妈妈。」
「不好吃，太腻了，吃著有点……咸咸的，油油的。」
他的两个同学也试著尝了一口，纷纷摇著头放下筷子，一脸为难：「是有点腻。」
两人虽然没说什么，但是看向李雯儿子的眼神，就仿佛在说：这就是你妈妈的茄子煲吗？
因为他们关系好的缘故，所以两人努力地在给李雯开脱。
「也许是阿姨今天没发挥好。」
「对…」