改是必然的,相信兰哥也应该接触过这些年华夏厨协的不少数据。」
「「青黄不接」这种情况,有多少是门阀造成的,想必比我清楚。」
兰录明本以为夏鸣半天不语,是要与他打打机锋。
没想到他只简单开口,夏鸣就直接将问题点破。
这并未让兰录明欣喜,反而他的脸色更加凝重了一分。
因为这也就意味着,夏鸣非常清楚自己在干什么,也非常清楚这样的变化对门阀造成的致命影响。
更令人深思的,是他一边叫着自己「兰哥」而非「兰师兄」,一边又开诚布公聊着他想要重塑天地的想法。
「如果,夏鸣不是一个行事莽撞的人,那这就代表他的计划其实已经完成了大半,或者他极有把握。」
「这份把握,让他可以在面对我,面对「史家门徒」时,毫不遮掩。」
兰录明握着茶的手微微一紧。
他来之前确实考虑到过这种情况,也大致对夏鸣能拿出来的几种可能性的底牌有所猜测。
相比「华夏川渝地区的老牌厨神」,夏鸣对于西餐技艺的精通,搭配上现在这个ai横行的时代,完全可以让他做到很多「学堂」做不到的事情。
无论是毫无保留的公开所谓的「秘方」,还是利用他无与伦比的天赋,将华餐与西餐的「融合」重新定义。
都会对绝大部分川渝地区的派系产生致命打击。
「夏鸣他应该是可以随意推倒派系所构筑的门槛,这点从之前的「金银蒜泥」上便可见一二。」
兰录明非常清楚,华夏现在厨师「青黄不接」的主要原因,本质并非是没有这么多所谓的厨艺天才。
只是,门阀把核心圈子的门槛设定得太高,导致受到新时代教育的这批年轻人,有一部分对此产生了严重的生理不适。
这其实和「游戏」有点类似。
门槛越高,上手越难的「游戏」,玩家的基数必然会越少,毕竟这本身就是一种筛选行为。
真正的所谓国民级游戏,抛开一些特殊的时代背景,与玩法首发不谈。
在现在这个时代,大多数都是操作简便,更适应普通人上手的类型。
只要愿意接触的人变多了,所谓的天才必然会从人口基数上自然生长出来。
其实如果把华夏所有能进厨房做家常菜的人放到一起,那基数肯定不小。
毕竟民以食为天,只要自己吃的下去,烹饪作为必