第392章 纳物袋全蟹宴(8 / 8)

梅子酱、六色灵蕊粉、八香融灵液等等特殊香料。

全都用三色小盏所盛放在众人手边,可以按照口味自行搭配。

当然重中之重,自然还是最当中的紫苏蒸蟹。

其制作过程极度繁琐。

需要先以青竹叶蘸灵泉擦洗蟹壳,祛除残留妖气。

取百年灵杉木打造的蒸笼,屉底先铺一层宁神月见草,再垫一层百年份的紫苏灵叶。

然后以火力绵长均匀的地脉炎晶,代替寻常灵火进行加热。

中途还要依次加入三种不同的灵酒,以去腥增香。

酒液遇热化作雾气,待蟹肉吸收后方能更显鲜甜。

“各位道友,可看好了。”

铁扇真君抬手揭开炉盖。

热气蒸腾而起,只见蒸笼上方隐约浮现一缕青烟,化作小蟹虚影,转瞬消散。

笼中蟹壳在蒸煮之后呈现青金两色交织,如古玉沁色,隐隐还透出一点霜纹;

揭开蟹盖,金黄蟹膏油润饱满,在光下泛着琥珀般的色泽。

蟹肉雪白细腻,纹理分明,像是上好的羊脂玉雕琢而成。

初闻有一股淡淡的紫苏清香,随后是蟹肉本身的鲜甜,混合着灵酒的醇厚香气,层层递进。

待热气稍散,又隐约透出一丝月见草的幽香,清雅悠长。

萧辰试着动手品尝。

先夹起一块蟹膏,可谓是入口即化,甘浓如蜜,却没有半分腥腻,反带一缕灵谷酿的清甜。

咽下之后喉间仍有余香残存。

蟹肉鲜嫩弹牙,轻轻一咬便溢出清甜的汁水,细品之下还有淡淡的海咸味,蘸上姜醋后,酸香更激发出深层的鲜美。

最绝的是蟹钳肉,纤维如丝,撕咬时能感觉到特别紧实,但却一点也不柴,反在咀嚼间渗出地脉炎晶留下的暖意,令人通体舒泰。

此蟹之味,鲜而不浮,浓而不滞,清而不寡。

(本章完)

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