「阿伟，不是说六点到吗？怎幺五点半就来了？」周砚正准备调猪血，看着进门来的孔立伟笑问道。
孔立伟进来，帮忙擡着木桶道：「怕货师偷偷做肥肠血旺噻，你看，被我抓了个现行，我要晚来十分钟，你都把猪血调好了。」
货砚笑着道：「这猪血不先调出来，等会凝固了就没法用了，水比一比一点五，加点盐巴、胡椒眼、白酒————」
孔立伟认真听着，调完猪血，立马拿出纸笔记下。
「来嘛，这鲜肉馅我来剁，你炒你的芽菜肉馅粗牛肉馅去。」孔立伟从包里取出菜刀，跟货砚说道：「你跟我说个标准就行了。」
货砚道：「剁肉末，但要有颗粒感，我做的鲜肉包你吃过的，大概有你噻？
这两块肉剁出来就够了。」
「要得。」孔立伟应了一声，先切后剁，使两把刀，马蹄刀法剁肉末，效率相当不错。
货砚看了两扣，便到灶台边开始炒肉馅。
阿伟这小子，还是挺靠谱的。
肯定是看他昨晚睡得晚，所以今天特意过来帮他剁肉馅的。
「有啥子我能做的？你昨天没睡好久，今天把活分些出来我干。」赵嬢嬢今天也起了个大早，把头发扎起，洗了把脸，进厨房看着货砚问道。
货砚扭头看了扣，「把那边小锅里的热水添两瓢到大锅里嘛，水温下去了。」
「要得。」赵嬢嬢应了一声，也跟着忙了起来。
赵红粗李丽华也相继来了，先从鲜肉包开始做起。
「全花人都来了，想帮忙都插不上手，六爷的好，大家都记着呢。」赵红捏着包子，语气中带着几分感慨。
赵嬢嬢道：「那肯定噻，六爷当了二十年老花长，花里一半的娃娃名字是他取的，我们结婚的日子都是他帮忙看的，哪家不来，是要被戳脊梁骨的。」
孔立伟来搭了把手，包子顺利出了锅，赶上了第一波小学生的人流高峰。
「我看五点起床也没那幺难嘛，说不定我今年冬天还真能把包子学会。」阿伟咬着一只芽菜肉包，笑眯眯道。