住。
周淼在旁默默收碗,脸上也是带着笑。
这不是周二娃饭店营业额最高的一天,但会是利润最高的一天,因为准备的食材不会被浪费。
他们都没想到,六毛钱一碗的面,竟然能卖的那幺好!
「剩下的浇头只够十来碗面用的了,下午还要不要炒浇头?」赵铁英问道,干劲十足。
「不用,晚上能再卖十几碗就不错了,大部分工人晚上都是要回家吃的。」周砚笑着摇头,卖面其实早上生意是最好的。
今天备了六十碗面的浇头和臊子,要是能卖完就已远超预期。
「妈,你去喊沫沫回来吃饭,我去给你们煮面。」周砚笑道,把钱收到柜子里,转身进了厨房。
「要得。」赵铁英应了一声,转身出门,站在饭店门口,双手叉腰,朝着学校的方向大声喊道:「周沫沫!回家吃饭!劳资蜀道山!一、二……」
三还没有喊出口,周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来,一边喊道:「来咯!来咯!」
「锅锅,肚肚,饿饿。」周沫沫进了饭店,便往厨房跑,凑到周砚跟前擡头眼巴巴地望着他。
「去洗手,马上吃饭。」周砚看着她黑乎乎的小胖手,笑着说道。
「好!」周沫沫乖巧应了一声,走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里,开始洗手。
不一会,周砚就端着四碗红烧牛肉面出来,一家人围坐在一起吃面,忙到这个点都饿了。
「尝尝我昨天泡的泡菜,等明天味道还会更好一些。」周砚端了一叠泡萝卜出来,切成长条的红皮萝卜泡了一天,看起来晶莹剔透的。
「咔嚓。」赵铁英夹了一根萝卜咬了一口,连连点头:「还多脆呢,酸酸辣辣的,有点回甜,好吃!」
周淼也尝了一根,笑着点头道:「嗯,很解腻,拿来配面条刚好合适。」
周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来,周砚直接夹了一根让她拿着。
小家伙捧着凑到嘴边小口啃着,大眼睛一亮,不过很快「斯哈、斯哈」起来,边啃边感慨:「好好吃的萝卜,就是有点辣辣……」
晚餐来的客人的确要少一些,不过十一碗面还是卖完了,还有几位来得晚的客人没吃上,只能等明天早上再来了。
赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了,才坐上周淼同志的自行车后座,哼着小曲离去。
看得出来她的心情很好,更让周砚佩服的是她的活力,早上起来处理牛杂