十块钱？”
“值。”
“你不能因为胡光明是兼职干这个事，你就去压他的价。他要是挣不到钱，说不定做完这几把刀又回去干乡厨，坑老乡了。”周砚笑了笑道：“我还指望着他能多出点好用的厨具呢，钱就是最好的原动力。”
阿伟若有所思地点头。
周砚又道：“十块是红木菜刀的价，要是他后边推出了普通手柄的，那他可以卖四块、五块，但有个十块的红木菜刀作为标杆在这立着，就能值得起这个价。”
“我懂了！这就是你跟黄莺都经常说的一一品牌！”阿伟眼睛一亮。
“对嘛，你还是懂得起。”周砚笑着点头。
周砚把破酥包的包子皮分好面剂子，确认曾安蓉能够包好之后，骑着车出门去了一趟石板桥头赶集。【一堆极其不错的洋姜】
【一颗极其鲜嫩的圆根萝卜】
【一个完美的莲花白】
周砚先选购了泡菜需要用到的食材，来得早，转了一圈，都挑了最好的。
管三爷说了，蔬菜的品质决定了泡菜的品质，只有优质的蔬菜才能泡出优质的泡菜。
烂菜梆子是泡不出好泡菜的！
周砚对此深信不疑，毕竟空心萝卜肯定泡不出酥脆的泡萝卜来。
回到饭店，把洋姜倒出来先拿刷子仔细清洗一道，把坑坑洼洼处藏的泥巴也给清洗干净。
萝卜去缨和根须，同样先洗净来。
莲花白取其茎，削去老皮，也过一道水洗干净，全部拿细竹筛晾起，放到太阳底下晒着。
这一步是为了晒去蔬菜的多余水分，在泡的过程中更容易入味，也更少析出水分。
蔬菜在外边晒着不用管，周砚正在后厨忙着拉面、煮面呢。
今天早上的破酥包的火爆程度，比他预想的还要更夸张。
周沫沫坐在门口吃包子，一群幼儿园的小朋友带着家长，来吃破酥包，进门前先跟她问好。“班长好~”
“丽丽好。”
“班长辛苦了。”
“吃包子，不辛苦。”
“班长，破酥包能不能给我吃一口？”
“来吧，给你撕一块。”
小二班的小朋友来了二十来个，全部都是来吃破酥包的。
酱肉包和红豆包成了小朋友们的心头好。
相比于鲜肉包，酱肉包用了甜面酱，回口微甜，酱香浓郁，同样非常合小孩子们的胃口