说的话了。周砚骑上车，先去了张记卤味。
今天的张记卤味门口排起了长队，两排，足有二三十人之多。
大年三十这一天，生意之火爆，甚至超出了周砚的预期。
“哇~好多客人啊！”周沫沫说道。
“嗯，生意好好啊，都排起长队了呢。”夏瑶也是有些惊讶。
“走嘛，去看看。”周砚解下背第提起，往卤味店里走去。
“不着急哈，卤肉还多着呢“这是您的猪耳朵和猪头肉，拿好！”
“您要这块卤牛肉是吧？好嘞！一斤二两，多了不？”
“今天有点忙，要排哈队哦……”
“瑶瑶姐！沫沫！老板！你们来了！”黄莺忙得团团转，一擡头瞧见了进门来的周砚和夏瑶他们，眼睛一亮，还不忘顺手收钱：“收您三块二，慢走！下回又来啊”
阿伟穿着厨师服站在柜后刷刷切着猪耳朵，闻声擡头看向了周砚，犹如看到了救兵，连忙道：“周师！快来搭把手，我手都快切软了。”
旁边那个墩子，也是甩着手腕，一脸生无可恋。
卖卤菜虽然不用做，但客人选了之后必须要给切出来，量一多，对墩子来说压力可不小，客人就在后边排队等着呢，片刻不得闲。
“阿伟””周沫沫跑上前来，上下打量着阿伟，“锅锅说你变成狗狗了“原来是假的啊~”阿伟：………”
“瑶瑶，那我先去帮会忙？”周砚看向夏瑶。
“去吧去吧，我也可以帮忙装袋子。”夏瑶已经开始卷袖子了。
“那”“我去帮忙吆喝吧！”周沫沫自告奋勇道。
“太好了，来救兵了！”黄莺立马拿了两套围裙出来，“围裙！帽子！”
“好。”
周砚把背蔸放到一旁的凳子上，脱了外套，系上围裙，戴上帽子，洗了手，进入柜后方。阿伟立马把手里的菜刀交给周砚：“周师，交给你了，我歇口气，喝杯水，连着切了两个小时没动弹了。”
“要得。”周砚也不废话，接过菜刀，按着案板上已经称好的卤肉开始刷刷切。
“噢哟！这个小伙子的刀工还要厉害些哦！切的这么快！”
“硬是，眼睛都看不过来了！难怪能当老板，是有两把刷子在身上的。”
排队的客人瞧着周砚切肉，不由惊叹道。
旁边的墩子也是不禁侧目，这也太快了吧!！
“还得是周师啊，这刀工和