“葫芦……鸭？又是鸭子？”周砚愣了一下，彻底绷不住了。
刚翻过了樟茶鸭，又来了一个葫芦鸭，他师父的考级之路上，跟鸭子是彻底过不去了。
要想跨过这一关，就必须要学会做鸭。
这怕不是厨神之路，而是鸭王之路哦！
“鹅鹅鹅…”阿伟笑出了一串鹅叫声，“肖师叔，你哪个就跟鸭子过不去了呢？”
郑强和小罗也快笑晕过去了，扶着桌子才能站稳。
老罗跟着叹了口气：“没得法，葫芦鸭子我们是真不会做啊，一个师父教的，他不会我也不会。”“还有一道绣球鱼翅，更他娘的扯淡！老子在厂食堂干了几十年，鱼翅都没见过几回，邮个晓得啥子是绣球鱼翅嘛！”肖磊气鼓鼓道，“那些出题的大师，根本不考虑我们这些乡下厨师的感受！出你妈一堆山珍海味，菜名都没听过！”
老罗跟着气恼道：“就是，鱼翅我们平时以干烧和清汤为主，绣球鱼翅我也是头一回听说，见都没见过，唧个做得出来嘛。一个考场八个人，我看七个都在乱做，抄都不晓得抄哪个的。”
周砚不笑了，从两人的话中，不难听出这一级厨师考试的难度之高。
也不止是针对他们，菜品选择很偏门，大家都做不来，对厨师的全面性要求极高。
当然，如果是蓉城大饭店的厨师，平时有机会接触到更多的高端菜品，没做过也可能在后厨见过，就算做的不完美，总归能拿到一些分数。能够达到六十份就能通过，可以靠其他菜去拉分。
而像他师父和老罗这样，连听都没听说过的厨师，靠想象做菜，色、香、味、形怕是一分都很难拿到，那就太惨烈了。不公平，那肯定是有的。
出题人大多是那几家大饭店的川菜界泰斗。
但能够进入荣乐园、蓉城饭店的厨师，本身也是各县市层层选拔上来的优秀厨师，水平毋庸置疑，加上名师指点，他们更容易拿到一级厨师也是合理的。所以一级厨师和特级厨师的含金量，如今还是相当高的。
也就是在蓉城这样的省城，顶尖饭店里才会显得常见。
随便一位到了地方上，那都是能撑起一家饭店后厨的存在。
“算了算了，要怪还是怪自己学艺不精，不够全面。”肖磊摆摆手，眼里重新燃起斗志：“接下来我倒要看看这葫芦鸭到底有好难，跟樟茶鸭相比又如何！我就不相信了，樟茶鸭我都能学会，这葫芦鸭我整不会！”
老罗看着他欲言又止，