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她以前没有太大的进步想法,但自从周明结了婚,想到他今年要是不能带一中的武术队拿到成绩,可能就要调回峨眉山,危机感立马有了。
教学成绩就这样了,高考是战场,三年出一回,周砚倒给她指了个路子,真要有这种机会,利用业余时间还是可以去试试的。
周砚先给上了两个凉菜,卤猪头肉拚一盘,卤素菜拚一盘。
家宴嘛,没按宴席的标准来。
“婉清姐姐,我背了一篇文章呢。”周沫沫把杂志放到一旁,一脸骄傲道。
“真的?”宋婉清刚拿起筷子,有些诧异地看着她,这有点超标了吧?他
“第一篇,一会吃了饭我背给你听。”周沫沫说道。
“要得。”宋婉清笑着点头,又好奇问道:“谁教你的啊?”
“清禾姐教我二十六个字母,锅锅教我念的。”周沫沫说道。
“周砚教的啊?”宋婉清闻言乐了,看着正准备回厨房的周砚道:“没乱教吧?启蒙可不能乱来。”“不好说,我也是自学的。”周砚笑道,“宋老师一会指点指点,你说得对,启蒙可不能乱来。”“要得,吃了饭我看看嘛。”宋婉清点头。
周砚转进厨房,热菜紧跟着上桌。
大家对周砚的厨艺已经习以为常,但方媛媛可是第一回吃。
老太太说动筷,她拿起筷子,先夹了一块腐竹尝了尝。
“唔一一这个腐竹也太好吃了吧!吸饱了卤水,口感软而不烂,嚼起来满口肉香!”
“这个冬笋也好吃!脆爽鲜嫩!土豆卤香绵密,也是一绝啊!”
一份卤素菜,已经让方媛媛惊叹不已。
紧跟着上来的咸烧白,咸香的芽菜配上肥瘦均匀的五花肉,一口上头。
碎花牛肉、麻婆豆腐、火爆猪肝、藿香鲫鱼。
四道下饭菜配一盆甑子饭。
方媛媛拿心心念念的碎花牛肉拌饭吃,一口气干了半碗饭。
剩下半碗饭盖的麻婆豆腐,她头一回在嘉州吃到这么正宗的麻婆豆腐,麻辣鲜香酥嫩浑烫,拌饭超绝!猪肝炒的又香又嫩,是她吃过火候掌控的最好的。
藿香鲫鱼尤其惊艳,煎过的鱼皮是酥香的,偏偏鱼肉却格外鲜嫩,带皮的鱼肉裹满了汤汁,入口之后,麻辣鲜香齐齐登场,藿香的味道在其中异军突起,将众多滋味调和得如此鲜爽。
“周砚这鱼烧的特别好,多吃点。”老太太给她强烈推荐道。