周砚在厨房里都听见了，很难忍住不笑。
钟勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼，顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。
“这个后厨看着介于专业和不专业之间，但有一点可以肯定，非常好用。”钟勇说道，脸上不掩对周砚的欣赏。“周师用有限的资金，做了一个高效的后厨，这点确实非常难得。”王勉跟着点头，还蹲下来研究了一会那两个保温炉。都是在后厨干了二三十年的老厨师，一个厨房好不好用，看一眼就晓得。
周砚饭店的这个后厨肯定不如大饭店后厨的规模大，但对于乡镇小饭店来说，面积还是相当可观了，甚至还分出了一半做成了白案区域，动线相当流畅。接着来的是老罗父子，瞧见肖磊在门口熏鸭子，不苟言笑的老罗都忍不住吐槽：“石头，做樟茶鸭用的都是老鸭子，活这么久不容易，你这样不是让他们白死了嘛？”
“啥子叫白死了！落在我手里的鸭儿，就没有一只是白死的。”肖磊信心满满：“你们等到啊，我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭，保管让你们向我道歉。”
半个多小时后，两只樟茶鸭熏好了。
肖磊掀开盖子，用手赶了赶烟雾，从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来，表皮熏得泛起了微微油光，看着倒是有模有样的。“看到没得？这才是樟茶鸭的正确熏法，学到点，以后你们也能做出一只好鸭子。”肖磊提着鸭子进后厨，交给周砚来卤。周砚那两锅老卤水几乎不让人碰，他师傅来了也不行。
没办法，这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山，要是出点差错，周砚不如找块豆腐撞死算了。周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中，外边便传来了孔国栋的声音：“方师来了！大家准备列队欢迎啊！”周砚把卤水锅盖上，带着阿伟和曾安蓉出门去。
三人一出门，表情顿时有点绷不住。
孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首，共计十五人，分列两队，在纺织厂门前站定。
“周师，阿伟，你们搞快过来排好，你方师伯要来了。”孔国栋招呼道。
周砚他们连忙上前，在队伍后边排着。
远处，一辆班车摇摇晃晃而来。
“这是来了个啥子大人物啊？这么重视？”赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。
“说是一个从国外回来的师伯，估计当大官了吧。”周淼小声道。
班车摇摇晃晃在纺织厂门前停下。
车门咯吱一声打开，西装革履的方