陈浪捂著屁股龇牙咧嘴，眼泪花都在眼眶里打转了，看著老陈道：“师父，我错了……”
“这鞭腿怎么样？有没有点陈真的风范？”老陈却是迫不及待地问道，眼里没有对陈浪的责怪，只有对自己这一记鞭腿的欣赏。
“啊？”陈浪懵了。
老陈作势，又要给他来一腿。
陈浪也不傻，立马闪身躲老远。
“犯了错，就要立正挨打，你龟儿子还敢逃？”老陈瞪了他一眼。
陈浪不敢躲了，咬紧牙关上前。
“臭小子。”老陈却笑著揽住了他的肩膀往后厨走去，“犯点错不算啥子，哪个年轻的时候没犯过错，当年我当学徒的时候，有年夏天，你师爷去蓉城开会，把一锅养了五六年的老卤水交代我养，结果我第二天忘了烧开，等他回来卤水都酸臭了。
你师爷拿著皮带，把我抽得哭爹喊娘，最后领导都看不下去，把他拦著这事才算了。因为老卤水没了的缘故，饭店的凉菜品质直线下降，被客人投诉了好几回，一度导致你师爷的工作都差点黄了。”
“那后来呢？”陈浪问道。
“后来你师爷去求爷爷告奶奶，从我师伯那里求来了一坛子老卤水，又重新养了一锅卤水出来，这件事才算平息下来。”老陈笑容中透著一丝怀念：“那一次之后我就长记性了，养卤水的习惯一直保持到现在，每天不管有多忙，发生了啥子事情，卤水都要认认真真养好。”
陈浪若有所思地点头，看著老陈道：“师父，我晓得错了。”
“不要挂嘴上，记在心里就要得。”老陈拍了拍他的肩膀，“我下班了，你把凉菜间收拾出来再走，整干净点，调料那些要关好，免得偷油婆进去光顾。”
“要得。”陈浪点头。
……
“你真要扣老陈半个月工资啊？”赵淑兰看著黄鹤问道。
“对，今天这个事情给我敲响了警钟，这警钟不能让我一个人听，要让后厨的厨师们都长个教训。咱们要做燕席，重回高端宴席路线，那这种低级失误就绝对不能出现。”黄鹤点头，态度坚决：“今天也就是遇上了周砚，直接把菜给退了，让我们有补救的机会，下一次可就不好说了。”
赵淑兰笑了笑道：“我倒是觉得孔立伟这小伙还可以啊，提的几个意见建议都挺好的，有理有据，能找到问题，也能解决问题，不是那种只会夸夸而谈的年轻人。”
“嗯，软炸扳指和大蒜鹿冲这两道菜确实都