,周砚已经被他大卸八块了。
糟糕的家伙!
擦完手,毛巾刚收走,热茶就续上了,一人一杯,不是大堂那种大壶混泡。
“这是蟹目香珠,是蓉城茶厂刚出的高档货,比特花还要好得多,香气浓郁。”黄鹤给众人介绍道。
“螃蟹眼睛吗?”周沫沫凑到盖碗前认真看著,“在哪儿?”
“你看,这茶叶搓成小颗粒,看起来就像是螃蟹的眼睛嘛。”黄鹤耐心给她解释道。
“啊……”周沫沫若有所思,“一点都不像嘛。”
众人纷纷笑了。
黄鹤也笑了:“我也觉得这名字有点扯淡。”
“这一坐下,又是热毛巾,又是高档茶水的,整高端宴席不简单哦,要好多服务员才忙得过来哦。”赵铁英跟周砚小声说道。
“高端宴席,吃的就是一个场面,让你有种在享受特权待遇的感觉,然后心甘情愿把钱从口袋里掏出来。”周砚给他妈解释道。
“那我们新饭店开业也要这样整吗?”赵铁英问道。
“这个我还要再考虑考虑,这些都是包厢的附加服务,等于也是收了费的。我们现在等于是来学习的嘛,回头还要去蓉城那边的高档饭店多看看。”周砚说道。
上热毛巾,泡茶,派专人在包厢布菜、分菜、分汤、换骨碟……这都是高档饭店包厢的常规服务。
他的新饭店包厢肯定也是往高端宴席方向走的,竞争对手就是飞燕酒楼、万秀酒家这几家。
既然对方都提供这样的服务,那他就得跟。
成本倒是无所谓,无非就是把包席价格往上抬一抬,而且抬的幅度肯定是大于增加的成本的,也算是一种附加值了。
赵铁英闻言微微点头,没有多说什么。
“林厂长,可以给你们上菜了不?”见众人落座,黄鹤看著林志强问道。
“人都到齐了,可以上菜了。”林志强点头。
“走菜。”黄鹤跟服务员说道。
服务员应了一声,快步出门去了。
不多时,跑堂端著托盘进门,便开始走菜。
“林厂长,周老板,那你们慢慢用餐,我就不打搅了,如果有啥子需要,随时喊人,你们用餐的时候,门口随时都有服务员的。”黄鹤微笑说道。
“好,谢了哈黄老板。”林志强点头。
“要得,黄老板,我肯定好好学,看看你这个嘉州第一高端的燕席到底是啷个样式