”
“滚烫的烟雾在里面流过时，会和零下几十度的雪墙进行热量交换，温度迅速降下来。”
“所以，最终能抵达熏房的，就是又冷又干净的‘干烟’。”
林予安蹲下身，通过微调炉灶前端进气口石板的角度，来精确地控制炭火的燃烧速度，进而控制烟雾的浓度和温度。
经过几次微调，他找到了一个完美的平衡点，能产生最稳定浓郁的低温烟雾。
“烟雾工厂，启动成功！”他满意地说道。
他将那几条处理好的红点鲑用结实的麻绳穿过鱼鳃，带进了那个半球形的雪屋熏房。
熏房内部，光线昏暗，风声被完全隔绝，异常安静。
一股浓郁的烟雾，正从地面一角的烟道口缓缓涌入，像有生命的浓雾一样，在穹顶之下盘旋、聚集、流淌。
最后预留的排烟口缓缓逸出，形成了一个完美的空气循环。
将二十多条鱼串，挂在预先设置好的木杆上，确保每一条鱼都均匀地悬在烟雾循环的核心区域，让烟雾能够包裹住鱼身的每一个角落。
“好了，现在要做的，就是等待。”
“接下来的几个小时，我会每隔一小时回来检查一次。现在，趁着天气这么好，总待在庇护所里对十二月的成长也不利。”
“我决定带它出去进行户外活动，让它感受一下阳光和雪地。”
林予安回到庇护所，十二月正抱着那个红色的橡胶球在狼皮床上滚来滚去，玩得不亦乐乎。
看到林予安回来，它立刻丢下玩具，摇摇晃晃地跑了过来，用小脑袋蹭着他的腿。
“外面雪停了，太阳出来了，想不想出去玩？”林予安蹲下身，揉了揉它的小脑袋。
十二月似乎听懂了“出去玩”这几个字里蕴含的兴奋意味，喉咙里发出了欢快的“嗷呜”声，黑亮的眼睛里充满了期待。
林予安笑了，对于一只北极熊幼崽来说，雪地就是它的天堂，对雪的亲近是刻在基因里的本能。
他没有给十二月穿戴任何东西，它那一身浓密的绒毛就是最好的防寒服。然后将那个红色的橡胶球揣进了口袋。
“走吧，我们出发。”林予安说着，并没有抱着十二月，而是打开门，自己先走了出去。
然后回头用鼓励的眼神和轻柔的声音呼唤着它：“来，十二月，出来看看。”
十二月在门口迟疑了片刻，小小的鼻翼快速翕动，嗅探着门外冰冷而清新的