这样想的！咱们餐厅的菜虽然不错，回头客也多，但跟四川饭店比起来，底蕴还是不足。
就拿樟茶鸭来说，咱们餐厅虽然也能做，但味道始终比不上四川饭店的正宗。
还有一些复杂的高端川菜，咱们后厨根本做不了，这也是我一心想请易师傅来的缘故。”
李哲放下筷子，看着她认真的模样，笑道：“既然你都安排好了，那我就陪你拜访一下这位易师傅。”三天后。
西城区的老胡同里，青石板路蜿蜒曲折，两旁的四合院错落有致，空气中飘着淡淡的烟火气。李哲开着车，载着谭静雅，缓缓驶入胡同深处，按照谭静雅打听来的地址，找到了易明全的住处。那是一座不大的院落，门框上挂着褪色的春联，墙根下摆着几盆月季，枝叶舒展，长势喜人。院子上方拉着一根晾衣绳，上面挂着几件刚洗过的白褂子，随风轻轻晃动，透着几分寻常百姓家的烟火气。
李哲停稳车，和谭静雅一同下车。
谭静雅手里提着两个精致的袋子，里面装着两瓶茅和一罐郫县豆瓣。两人整理了一下衣着，便迈步走向院门口。
院门敞开着，里面种着一架葡萄，藤蔓爬满了架子，遮住了大半院落。
易明全正坐在葡萄架下的小马扎上，手里摩挲着一把磨得发亮的菜刀，刀刃光滑锋利，能映出人影。旁边的石桌上，放着一个半导体收音机，里面正咿咿呀呀唱着京剧，调子婉转，衬得院子里格外安静。易明全刚内退不久，头发已有些花白，脸上刻着岁月的痕迹，却依旧精神昼铄。
听到动静，易明全擡起头，目光落在李哲和谭静雅身上，带着几分疑惑，放下手中的菜刀，问道：“你们找谁？”
谭静雅连忙走上前，脸上带着恭敬的笑容，轻声喊道：“易师傅，您好。”
易明全皱了皱眉，仔细打量着谭静雅，眼神里的疑惑更甚，沉吟片刻，问道：“你是？我好像不认识你。”
谭静雅笑道：“易师傅，我叫谭静雅，我爹叫谭长根，二十年前，曾在四川饭店给您做过帮厨。”听到“谭长根”这三个字，易明全眼中闪过一丝恍然，随即点了点头，语气缓和了几分：“哦，长根啊，记得记得，那孩子踏实能干，手脚麻利，可惜年纪轻轻……
对了，你们找我，有什么事？”
谭静雅说道：“易师傅，我现在也经营着两家饭馆，遇到了一些小问题，想要向您老请教一下。”她将手里的礼物递过去：“易师傅，这罐郫县豆瓣，是我托人从郫县原厂拉来