就点了的这些,全是顶正宗的关中菜。
更难得的是,竟然还有面皮和锅盔?
就这两样,信不信十个老广,八个都不知道是啥东西。
在这地方卖,一月都不一定都卖出去一份……
王齐志一脸稀奇:“老陕开的?”
“对,二次革命(孙先生发起的讨袁战争)失败后,于佑任和韩望尘遭到袁世凯政府的通缉,到日本避祸时,曾在这里住过一段时间……”
“后来,被周文焕买了下来,取名“西北会馆”,专为西北军筹措军费……八十年代,周文焕回国,把这两层楼买了下来,改名秦韵轩……”
林思成提到的这三位都是陕西人,前两位都是同盟会成员,民国时期有名的政治家。
后者则是晚清民国时期陕西巨富,清末时,周氏经营的“裕泰丰”商号,遍及津、泸、汉、渝。到了民国,裕泰丰传到周文焕手中,他资助冯玉祥起兵……西安事变后,被国民政府通缉,举家逃到了香港,八十年代才回来。
“这位周先生还活着?”
林思成摇摇头:“周先生过世了,这是他长子开的……当时走的仓促,他被留在了国内,直到八十年代才相认……
当时,他是西安饭店的厨师,到香港住了两年,因为不太习惯,又回到了广州,然后开了这家秦韵轩。”
王齐志恍然大悟。
要说文物、古董、历史典故,林思成比谁都懂。
这家酒楼的历史这么悠久,说是革命时期的文物也不为过,林思成能知道这地方,一点儿都不奇怪。怪不得,只要是关中菜,这家酒楼都会做?
聊了一会,凉菜上了桌,面也端了上来。
然后,“呼噜呼噜~”,“呼噜呼噜……
几乎是眨眼的功夫,桌上就多了六个空碗。
又一眨眼,又多了六个空碗。
叶安澜都看呆了。
四个男人还好一点,饭量大,吃的快,很正常。
她惊奇的是,叶安宁和李贞竟然也这么能吃?
特别是叶安宁,这几天姐妹俩天天在一块,哪见她这么吃过?
叶安宁却浑不在意,抹着嘴,又去端第三碗,桌子上却没面了。
林思成故意没让上,就拳大头的碗,三样拢共上了十来碗。不然剩下那么多的菜怎么办?
叶安澜拿筷子蘸了点汤,又咂巴了一下嘴唇:“有这么好吃?”