舅能扒了你的皮?”
李怀璋信心百倍:“放心,我有分寸。”
就只是吓唬吓唬,又不动真格的?
正嘀咕着,黄岚在包厢里喊了一嗓子:“怀璋、怀玉,点菜了!”
两人应了一声,进了包间。
两个服务员,一个上茶,一个拿了菜谱。
黄智接到手里,又往前一递。
林思成没看,而是给了刘依玲:“刘老师,你想吃什么。”
刘依玲没接。
她是不擅交际,但她不瞎。用脚趾头也能看出来,今天的鉴画也罢,还是这顿饭也罢,都是冲着林思成来的。
“林老师,你点就行!”
他当然要点,但他不用看菜谱。
“没事,刘老师,你点你的,我不用菜谱!”林思成看了看服务员,“美女,你记……”
服务员连忙拿起笔。
“拚个四色冷盘,热菜来八个:红烧肉,回锅肉,番茄牛腩,狮子头。素菜再来四个:麻婆豆腐,油菜烧香菇,烧茄子,蒸芋头。再加条鱼:来个白汁江团。”
“主食要扬州炒饭,汤要清汤燕菜,不要真燕(燕窝),上白燕(萝卜丝)就行,再来一道开水白菜……
林思成一口气说了十几道,服务员手里的笔都快抡出火星子来了。
重复了一遍,见林思成点头,服务员又提醒了一下:“先生,我们这儿各个菜系都能做,要标注吗?”“谢谢,不用,让大师傅做最拿手的就行!”
老板在这儿坐陪,这个不用说,后厨知道怎么做。
服务员奇怪的是:怎么尽是家常菜,而且大部分的都是小炒。
不止服务员没明白,两兄妹也没看明白:没来过京城,总下过馆子吧?
看看你点的这些菜:回锅肉、红烧肉、麻婆豆腐、炒青菜,蒸芋头?
甚至还有萝卜和白菜……不是,大哥,这是京城最好的私房菜馆,不是大排档。
还以为林思成是不好意思点,黄岚劝了一下:“林老师,这儿也有闽菜和谭府菜的师傅,海鲜、燕鲍翅、佛跳墙做的都挺好,要不要尝一尝?”
“谢谢黄老师,这些就够了!”
主要是在广州那段时间吃伤了,一听海鲜脖子就痒。
黄岚还想劝,黄智使了个眼色。
两个外甥不懂,姐姐也不懂,但他当酒楼的老板,难道也不懂?
平凡处才显真功夫,有好食