蓝莓娇贵,尤其是鲜果,采后处理稍有不慎,货损都能吃掉一小半利润。
「只有13!我们上了橙子智造定制的全自动分选线,采摘后两小时内就能完成预冷、分级、包装,全程冷链不断。
去年试产阶段损耗还在百分之三左右,今年产线磨合成熟后,直接降了一大截。」
陈家志在汇报时,语气里带着一丝不易察觉的自豪。
要知道,行业平均水平在5,做得好的大型基地能压到3以内,但13的损耗,无疑是全球顶尖水准。
两人说话间,已经走到了基地的中央管理区。
远处,成片的蓝莓大棚在高原阳光下整齐排列,白色的棚膜反射着刺眼的光,一直延伸到视线尽头,与天际线上的云层连成一片。
大棚之间的水泥路上,几辆印着橙子lg的电动货车正来回穿梭,车斗里装满了刚采摘下来的蓝莓筐。
「日常管理这块,目前人手够用吗?」陈延森停下脚步,转头看向陈家志。
陈家志翻到平板上的人员架构页面,补充道:「采摘季的时候人手不够,我们会从周边村镇招季节性临时工,高峰期额外增加三百到四百人,日结工资。」
尽管蓝莓采摘早就实现了机械化与半机械化,但只有用于果汁、冷冻、果酱、烘焙等加工用途的蓝莓,才会采用机械采摘。
因为机械采收容易造成果实擦伤、果粉脱落,还会混入未成熟果实,严重影响外观、
货架期与口感。
像l1柠香巨型果,即便次果都能轻松卖到一两百元一斤,若是用机械采摘,品质就彻底废了,只能依靠人工采摘。
用人好啊!
他又不能给收割机发工资!
人越多,人道薪火就越旺盛!
「回头你抽调一批技术人员,回国内指导公司在云南的蓝莓种植工作,王冠跟我提过你,说你能力很不错。」
陈延森简单吩咐了几句,又拍了拍陈家志的肩膀勉励道。
「好的老板,我明白。」陈家志咧嘴一笑。
没过多久,两人经过了一座半透明的玻璃温室。
这里是基地的育苗中心,里面恒温恒湿,数万株l1幼苗正在培育架上静静生长,每一株都带着电子标签,生长数据实时上传至云端。
「说说销售情况。」陈延森推开温室的门,一股温暖湿润的空气扑面而来。
陈家志笑着回道:「森哥,昨天公