沿途全是餐饮店,几乎囊括了全球名吃、小吃,以及只有本地人知晓的独特菜肴。
自家之所以可以搞这么全,完全归功于在外流浪的各类兵种。
比如某个长枪兵深入北欧,在一个小镇上吃到了独一无二的烤鱼,他会联系几名农妇上门再吃一顿,借此分析做法、香料配比等等,然后进行复刻,直到味道一模一样,再在南北大街开个烤鱼店。
又比如某个农妇在外流浪期间,拿海外的某些食材,利用东方烹饪手法,制作出了远超东方食材的菜肴,她会联系三元制药,研究海外食材成分,分析新菜肴营养,然后将这道菜的配方提供给三元餐厅,或提供给其它三系餐饮店面。
基于此,南北大街上的名吃和独特菜肴,越来越多,渐渐闻名全球。
不过,人的口味都是被养出来的,什么好吃,什么不好吃,不是一个人说了算,并且同一道菜,味道不变,99年吃著好吃,或许07年就不好吃了。
所以饭菜配方随著时间和消费群体的不同,时刻在变。
当然,以上的一切,离不开三系瓜果蔬菜」。
也所以,越来越多的人被养叼了口味,现在只吃三系食物。
众人闲逛到中午。
余阳随意挑了个餐馆,走进来瞧瞧。
这是一家烤肉店。
主打菏市鸵鸟肉、菏市鸡肉、东北鹿肉、万头猪养殖基地猪肉、谷饲牛肉—牛排、南洋养殖基地—象猪肉——
相关食材有的原汁原味,有的简单处理,也有的进行了深加工。
余阳坐下后,选择了深加工的牛排,一份香辣鸵鸟肉,一份象猪里脊。
严格来说,象猪既不是猪,也不是象。
它是借助马厩对大象,按照肉猪数据,进行强化、变异、再调整、再变异的新生物。
其具有极高的肉料比,适应环境的能力非常强,有利于超大规模商业养殖。
目前,其族谱主要分为三大类。
一个是香猪,可以提供炖煮煎炒不柴的瘦猪肉。
一个是象猪,可以提供适合炼油的肥猪肉。
最后一个是跑山猪,可以提供层次明显,肥瘦相间的五花。
余阳此次并不是第一次吃象猪肉,因为厂内在食用油方面,已经实现了30植物油、70动物油。
其中,动物油主要包括牛油、羊油、鱼油、奶油/黄油、猪肉、香猪油。
而象猪油又占了动物油