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第1091章 土窑烧烤(1 / 6)

从蘑菇大棚出来,日头又升高了些。

陈凌左手拎着满当当的竹篮。

蘑菇的鲜味在这个时候,是最浓郁的。

鲜蘑菇怎么做都好吃。

但说到底,还是得和肉类搭配最好。

他脑海里已经想了无数种做法了。

“爸爸,咱们现在烤松鼠吗?”

睿睿跟在一旁,仰着小脸问,眼里闪着光。

明显是期待的不行了。

“那还有假?你姥爷不是说好吃么,今天咱就试试。”

陈凌笑道:“先去果园外头那块空地,那边土好,挖土窑方便。”

“挖土窑?”

小明一听这话,雀跃不已。

赶紧蹦蹦跳跳地凑过来:“叔叔,是用泥巴垒那个土窑吗?我跟着六妮儿玩过这个,他们烤过红薯!”

“对,就那玩意儿。烤红薯、烤土豆行,烤松鼠、烤兔子更香。”

陈凌笑道。

这时候的农村娃娃,小时候肚里没油水,就喜欢抓了小鱼小虾,鸟雀等,或者红薯之类的,用土窑烤。

简单方便,还好吃。

“哇,我喜欢那个烤的味道。”

小明欢呼起来。

一行人穿过果园。

小铁蛋见到他们摇着尾巴跟上来,被睿睿揉了揉脑袋:“铁蛋,今天有好吃的,等着啊。”

果园东侧也是陈凌家的承包地。

秋收后已经翻过,露出深褐色的土壤。

地头堆着些荞麦秸秆,早已晒干了。

本来是准备喂羊的。

“就这儿了。”

陈凌放下篮子,四下看了看:“土质不错,不黏不散,垒窑正合适。”

他让睿睿和小明去抱些荞麦秸秆,还有细树枝过来。

自己蹲下身,用铁锨在地头铲出一块平地。

接着,挑了处土质湿润的地方,开始挖坑。

铁锨下去,泥土翻飞。

垒这种小土窑,坑是不用挖太深的。

一尺来深,直径两尺左右就成。

陈凌动作麻利,不一会儿坑就挖好了,边缘修得整齐。

“爸爸,柴火抱来了!”

睿睿和小明吭哧吭哧抱来两捆荞麦秸秆。

后头还跟着王真真和六妮儿几个。

六妮儿他们是吃过早饭,找王真真一起去上学的。

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