广东出现咕咾肉，烤乳猪、烧鸭这些菜。 东北的锅塌肉，原型是满族的黄金肉。菜包是满族的得胜包。 葱爆羊肉则是在bj创造出来的真正意义的bj菜，而并非传统鲁菜。 但即便如此，如今并不妨碍各地认领自己的名菜，关键还是得好吃，老百姓认可才是。对吗？ (本章完)