见小当家三人品尝完江炎的料理，雷花再次开口说道。
“接下来，品尝小韩的料理。”
小韩站起身，脸上带着几分紧张。
而江炎顺势坐回桌前，目光落在了被官吏端上来的料理上。
碗中的汤呈现褐色，上面飘着大量蓬松金黄的炒蛋，以至于将下面的“面’都遮盖住了。
“我的面，是把牛肉顺着筋切下来，代替面，在上面搭配了炒蛋做配料。”
“你们吃吃看，绝对好吃！”
小韩看着江炎三人介绍道。
对于这道蛋花牛肉面，小韩还是很有自信的。
江炎拿起筷子，夹起一缕牛肉“面’，连带着蓬松炒蛋一同送入口中。
入口先是极致的爽滑。
顺着肉筋切出的牛肉面，竟像真正的面条一样，顺着舌尖滑入口腔，没有半分肉类的滞涩感。牙齿咬下，被锁在肉纤维中的肉汁爆开，浓郁的牛肉鲜香席卷了整个味蕾。
牛肉独有的醇厚肉香，经过腌制，没有半分腥膻味，只余下纯粹的肉鲜。
反复捶打过的肉纤维带着恰到好处的嚼劲，却又不会柴硬，越嚼越香，肉汁在口中层层溢出，每一口都有新的惊喜。
而一同入口的炒蛋，更是点睛之笔。
炒到蓬松如云的蛋花，软嫩到几乎一触即化，蛋香浓郁纯粹，又吸饱了牛肉的鲜汁，蛋香与肉香完美交织在一起。
软嫩的炒蛋与劲道的牛肉面形成了极致的口感反差，一口下去，醇厚鲜香在口中久久不散。汤底用大量牛骨慢吊而成，清而不淡，鲜而不浊，既衬托出牛肉本身的风味，又将其本味发挥到了极致江炎咽下口中的牛肉面，忍不住点了点头。
小韩这道面可以说将牛肉的味道完美地展现了出来。
待江炎三人放下碗筷，雷花的声音再次响起。
“好，接下来是兰飞鸿的料理。”
听到这话，小当家顿时兴奋了起来。
“太好了！终于能吃到阿飞的料理了！”
之前受到了兰飞鸿诸多照顾，因此小当家十分期待吃到他的料理。
很快，官吏便将兰飞鸿的面端了上来。
汤汁清亮，里面静静卧着晶莹剔透的“面条’，不过却没有半分热气。
“怎么没有热气啊？”
小当家看着碗中的面，眼里满是疑惑。
听到小当家的疑问，兰飞鸿简单地介绍了一下