现得淋漓尽致。
五位评审的眼睛亮了,忍不住又接连夹了好几筷子,细细品味着这碗纯粹到极致的面条。
等到碗中的面吃完,主评审放下筷子,看向小当家,疑惑地询问道。
“小当家,我问你,你的这碗面,到底是怎么做到这般筋道的?你揉面的时候,根本没有加多少水。”面对主评审的询问,小当家掏出了一块蓬灰石。
“答案就在这块石头里!”
“将这块石头敲碎后放到锅里煮,在揉面的时候加进去几滴,哪怕不加水,也能做出筋道十足的面条!听完小当家的解释,主评审也有些恍然大悟。
在了解了一番蓬灰石的来历后,主评审随即问出了核心的问题。
“小当家,那我现在问你,你的这碗面,又要如何诠释国士无双?”
听到这个问题,小当家很是认真地回答道。
“对于料理而言,最高境界、最棒的,就是好吃。”
“被称为国士无双的韩信大将军,他之所以能够战无不胜,从来不是因为他手里的兵器有多锋利,而是因为他自身足够强大。”
“料理也是一样的。”
“我认为,在没有料也没有汤的情况下,仍能成为最好吃的面,才是真正的国士无双面!”听完小当家的解释,主评审朗声宣布道。
“阳泉酒家刘昴星,合格!”
第四个合格名额确定。