第183章 十杰更替
两个小时很快过去，川岛丽的声音响起。
「料理时间，结束！」
睿山枝津也看了眼江炎，嘴角勾起一抹胜券在握的浅笑。
端起早已摆盘完毕的餐盘，走向评审台。
将三份精致的料理放在三位评审面前，睿山枝津也自信地说道。
「请品尝，我的作品—薄荷青雾&183;坚果慕斯蛋糕。」
餐盘上，放着的是三角切片蛋糕，规整的切面将深浅交错的四层结构完美展露。
最顶层是通透翠绿色的薄荷凝冻，在灯光下泛着琉璃般的柔光，光滑得如同镜面下方第二层和第四层是深棕色的海绵蛋糕，中间第三层则是质地绵密的浅棕色坚果慕斯。
三位评审拿起餐叉，切下一块送入口中。
最先触碰舌尖的，是翠绿色的薄荷凝冻。
冰凉丝滑的触感刚一化开，极致清透的薄荷香气便如同山间晨雾般瞬间席卷了整个口腔。
没有刺鼻的辛辣凉感，而是带着雨后青草般的鲜灵，顺着舌尖漫过咽喉，甚至连鼻腔都泛起一阵恰到好处的清凉。
混着若有似无的清甜，将味蕾唤醒，连呼吸都变得轻盈起来。
紧接着，松软湿润的海绵蛋糕在齿间轻轻化开，带着恰到好处的可可焦香与微苦。
醇厚的风味像一层温柔的底色，托住了薄荷的清浏，让原本轻盈的口感多了几分扎实的厚重感。
甜与苦、凉与暖在此刻达成了精妙的平衡。
最后是丝滑的如同冰淇淋的坚果慕斯。
烘烤过的坚果被磨得细腻绵密，浓郁的焦香与丝滑的牛奶、巧克力完美融合，裹挟着坚果独有的油脂香气，在口中缓缓化开。
温润饱满的醇厚感，恰好中和了薄荷的清，让前调的清爽不至于太过单薄，每一口都能尝到层次分明的风味递进。
清浏的薄荷为主调，醇厚的坚果与可可为底色，清爽与浓郁相互制衡。
薙切仙左卫门身上的衣衫顺着肩头滑落，露出了健硕的上半身。
——
见状睿山枝津也脸上的笑意更浓了。
虽然没有达到敞衣传授」，但也足够了。
待切仙左卫门整理好衣衫后，江炎端着他的料理，不紧不慢地走到评审席前，将餐盘轻轻放下，温暖果香扑面而来。
「这是我的料理，黄桃风味法式塔点。」