因其口感脆嫩、清甜，带着一股黄瓜味而得名。
这种野菜还有一个名字叫广东菜，这是因为这年头东北人不太爱吃黄瓜香，但广东人十分喜欢口就这80年代，都有东北晾的黄瓜香往广东发。
这时，王美兰又问曲小红道：「黄瓜香，你们也没有吧？」
「没————没有。」曲小红刚应一句，就听赵有财补充道：「到时候我们多拿点儿，你们清炒一个，再搁海米凉拌一个。」
东北的山珍凉菜里有一道海米蕨菜，山上蕨菜虽然很多，却怕客人不喜欢吃。
半个小时后，曲小红又跟着服务员进来了，这次上的是一道大菜—一人参高汤甲鱼。
曲小红亲自将菜摆在桌上，然后一脸期待的看着王美兰。
这道大菜是他们饭店的拿手菜，不是一般人能吃着的。
然后，曲小红就见那赵有财用筷子挑起汤里的野山参。
这参倒是不假，但太小了。
赵有财看得眉头一皱，道：「这小捻子还不如我泡散搂子那个大，这拿到药房去，都不够上秤的。」
曲小红：「————」
散搂子，就是东北的散装白酒。
当曲小红大受伤害时，就听王美兰对她道：「后天晚上，要有这个汤。」
「十五桌呀？」曲小红一听就变了脸色，忙道：「那不行，那没那么多材料————」
曲小红话没说完，又被王美兰打断了：「棒槌我从家拿，完了我再拿点雪蛤油来，你让后厨师傅一起炖到这汤里。」
说完这话，王美兰擡头看向曲小红问道：「就剩甲鱼了，你们还预备不出来么？」
曲小红：「————」
十秒钟后，曲小红垂头走出包房。
当她出屋回身关门时，就听一个压得很低的声音道：「这菜做的一般话呀。」
「可不咋地。」又有人道：「别说跟军办事儿那席比了，都不如我家宝玉办事儿席啊。」
然后，曲小红就听王美兰道：「行啊，这小县城就这条件了。」
曲小红：「————」
曲小红关好门，快步走出酒店，想去对面商店借电话用。
就在这时，曲小红看到了停在门口的解放车。
曲小红咔吧下眼睛，心想这有钱人怎么开这车来呢！连个大吉普都没有，也太掉价了。
就当曲小红胡思乱想时，后车箱另一侧跑过一人。