坐吧。”正在清扫地板的埃琳娜并没有表现出与以往不同的热情，“菜单在吧台上，你自己拿，我手不干净。”
里奥没有去拿菜单，他坐到了最外面的一张桌子上：
“今天想些吃用番茄酱做的菜，你给我推荐吧。”
埃琳娜把扫把放到一边：
“你是想吃炖的，烤的，还是——”
里奥抢答：
“做本地人爱吃的口味。”
这已经是他们之间第三次‘相同’的对话了。
里奥没有看菜单，说出一个蔬菜的名字让埃琳娜推荐。
埃琳娜问他想吃什么口味。
里奥回答，本地人爱吃的口味。
然后埃琳娜会问——
“主食呢？主食想吃什么？”埃琳娜进入厨房洗手。
里奥默默叹气，心想还要再来几次才能记住？
“芝麻面包，你这里的芝麻面包实在是太好吃了！”
埃琳娜给里奥端上来的是一道西西里本地家常炖菜。
里面的蔬菜没有固定搭配，主要看当季有什么，但番茄酱这个主旋律永不消失。
里奥今天吃到的当季炖菜有茄子，彩椒和洋葱，这几个都是七八月份性价比最高也是最新鲜的。
炖过之后，埃琳娜又放到烤箱里去‘再加工’了一下，上面的芝士融化到茄子和番茄酱上，看起来诱人极了。
当然了，吃起来更加诱人。
里奥几口就把一个芝麻面包吃了。
检验过了埃琳娜制作番茄酱的手艺，他一边吃一边问：
“可以教我酿番茄酱吗？”
番茄酱总不会比芝麻面包还复杂吧？
正在收拾厨房的埃琳娜问：
“你想吃什么口味的？”
“番茄酱还有口味之分？”里奥有些诧异。
埃琳娜从厨房里看过去，给他解释：
“本地人家家户户做番茄酱的方式不同，放的东西也不一样，我每个都会做，看你喜欢吃什么口味。”
“都有什么口味？”里奥问。
埃琳娜一边刷碗一边介绍：
“想吃甜口的可以多放点糖；喜欢香料的味道可以加罗勒和月桂叶；洋葱和大蒜的使用量根据口味和习惯不同也有着很大的差异；喜欢油脂的香气可以加入开心果碎；还有香草味的、辛辣味的、巴勒莫风味的、特拉帕尼杏仁”
埃琳娜一连说了