日为黄,白黄双色,故称金银花,又叫鸳鸯藤,有些地方又叫忍冬、山银花。”
兰草点头,又一一抽背。
一直到闻狗儿父子回来,才抽背完。
张秀芳早就等着闻狗儿了,就拉着一家人坐在桌子旁,商量第一道药膳该做什么。
柳叶第一个发言,将自己先前的想法说了出来。
“方才我在油灯下读书,看了没多久就感觉眼睛胀痛干涩,府里的哥儿、姐儿们日日苦读,即使点的是烛火,眼睛也是难受的,不如先做明目之效的药膳。”柳叶拿己身做例,提出做明目的药膳。
闻狗儿点头:“道理是这么个道理,先翻册子看看,有哪些明目的。”
说着,一家人就翻看起册子来,张秀芳不大识字就凑个热闹。
竹枝指着一夜道:“这一页有清肝明目的汤水,葱白鸡蛋猪肝汤、菠菜猪肝汤、枸杞叶猪肝汤。”
闻狗儿拿过来看了,心里满意,猪肝价廉,葱白鸡蛋易得,这汤水方便练手。菠菜这个时候不好找,这东西是胡人传进来的,外边卖一把就要十文钱,枸杞叶倒是便宜,就是这个季节还没发出嫩叶不得吃。
这边柳叶也翻到了一页,对众人道:“这边还有猪肝绿豆粥、鸡肝粥这些,都有明目之效。后边还有两页汤、粥之类有明目之效的。”说着就将手里的册子凑到闻狗儿的手边,两人一翻书封,瞧见一个“叁”“肆”,原来正是上下册。
一家人商议着,最后由张秀芳定下:“就做两道,一道猪肝绿豆粥,一道鱼丝蛋蓉羹,那刘寻擅长炖汤,咱们就避开汤,做粥、做羹,想来主子们也喝腻了汤,想吃些其他的药膳。”
闻狗儿点头:“明早我早点起身,跟兰草去集市买猪肝、绿豆、鸡蛋等物,至于鱼,要哪种?”
“这上面写青鱼。”柳叶翻书页细细读了后回道。
“青鱼,这两天怕是不好买。”闻狗儿道。
张秀芳回道:“螺丝青去早点还是好买的,钓鱼的钓不上来,去找那些打鱼的。”
说着张秀芳就给闻狗儿拿钱,闻狗儿问:“是今天当衣裳的?”
张秀芳点头:“是,我去当衣前还去找葛大娘借了些钱,她将自己手腕上的银镯子给了我,叫我别跟她儿子媳妇说。”
“这是葛大娘的情分,我们得记着。”闻狗儿说完,又对上差晚下差早的兰草道:“往后兰草你回来得早,就帮衬着葛大娘烧个水扫个屋什么的。”
“好。”兰