出来的。
李大花在三灶台的窗户口处望去,视线都被人挡了,心里有些念头蠢蠢欲动,但最后还是要些面皮,没敢过去。
米生财瞧见厨房的人都在探头,有些恼道:“看什么看,一个个的没脸没皮的,你们可跪下拜了师,就敢偷窥别人的巧活儿?”做厨子的对这些秘方秘法最是看重,因为这是他们安身立命的本事,等闲连徒弟都不会轻易教,何况是外人,所以米生财才出声喝止。
米生财在厨房还是有些威势的,他出声一喝,其余的人都不再看。
外边的人听见这动静,就都避开了。
张秀芳让桂瑛将各种豆子分别舀出来,分批放进那大石臼中舂,豆子熟透绵软,铜勺子翻动熟豆用力舂了几遍,就成了那豆泥。
为了追求细腻的口感,张秀芳让桂瑛、翠儿抬着铜丝编成的筛子将所有的豆泥过了一遍筛,将没舂到的粗颗粒豆子去了。
这都是费力的活儿,等将这些豆子都舂好过筛,汗水将张秀芳的衣裳都浸透了。
这边豆泥做好,那边陈三姐就端着蒸好的糯米出来了。
才舂好豆泥就又要舂糯米,张秀芳实在是没力气了,陈三姐道:“你糯米要怎么弄,是打糍粑吗?”
张秀芳道:“嗯,你踩那脚踏,我来添水打糍粑。”想要将糯米与豆泥混合成花糕的皮,捶打糯米的时候就得加水,水的多少决定了糯米皮的软硬。
在张秀芳加水的时候,翠儿不由得踮起脚看,一旁的桂瑛拉了她一把,小声呵斥道:“偷学是大忌。”
翠儿抿唇有些不服道:“我们是拜了师的。”
“呸,拜了师又如何,教与不教还是得看师父,偷学是臊面皮的事情,你姐姐即使是姨娘也护不住你。”桂瑛呸了一声,警告翠儿别坏了心思,要不是看着两年来共事的情面,她才不会劝这些话。
翠儿暗恨她多管闲事,并不领桂瑛的情,却不知她们这番动静,被廊下的柳叶瞧个正着。
柳叶微微皱眉,对于翠儿她一直不大喜欢,但也想着跟对方和平共处,但现在看来,对方这心性着实是不行,思忖着跟张秀芳说说此事,看看能不能想个法子,将这翠儿弄走,不然迟早会坏事。
张秀芳将打好的豆泥拿进屋去炒豆沙,这么一忙活,就又是半个多时辰,差不多就到了申正。
张秀芳在院子的东厢房这边找了一间宽敞的屋子,自己一个人在屋里里将糯米与白芸豆混合在一起,再分团加入各种色油弄出六种颜