阿土过来看后说道:「这是康吉鳗,我们这边少,这种鳗鱼的肉味淡,跟狗鳗一样吃着没星鳗口感好。」
康吉鳗头大而短,昼伏夜出,白天多栖息、蛰居于泥沙质海底及相邻的水下暗礁的岩洞,以及海底大礁石的缝隙处,夜间出来游弋觅食。
这种海鳗的胆固醇的含量较高,血液中还含有微量的蛋白毒,不能生食。
陈永威见虚惊一场,洗了手去驾驶室换李长乐,「哥,这网也不大,只有三千多斤,鱼获比第一网杂。」
「咱们才爆舱一次,少点也不怕。」李长乐走出驾驶室,伸了一个懒腰,将手交握举过头顶,扭了几下才觉得舒服了。
王新城见他出来,拿起两条鲽鱼说道:「阿乐叔,早饭我煮点番薯丝稀饭,再蒸两条鲽鱼咋样?」
「你是大厨,你看着办就是。」李长乐拉过一条小板凳,坐到鱼堆前帮着分拣。
三千斤鱼,大多都是墨鱼,几人个把钟头就分拣完了,让李长乐喜出望外的是,最后还找到一枝品相极好的红珊瑚。
虽说没上次的牛血珊瑚好,放个十来年价钱也很不错的。
罗阿柱和阿土几个开始入舱,李长乐和王小强将垃圾铲到一堆,里面还有不少纺锤螺,这种螺的泥腥味比较大,口感也不怎么好,拉回去也是没人吃的存在。
两人将垃圾铲起来倒回大海,将甲板冲洗干净,王新城就来喊吃饭了。
番薯丝稀饭下包子馒头,清蒸鲽鱼、咸香可口的豆酱肉碎。
李长乐吃了一口鲜嫩的清蒸鲽鱼,点头道:「阿城的厨艺越来越好了。
「我还是觉得豆酱炒肉碎下饭。」阿土将馒头掰开,拿起调羹舀了一勺豆酱揉碎抹在馒头上,大口吃了起来。
李长乐也觉得咸香的食物更下饭,「这次还带了马鲛头上船,中午可以蒸一碟下饭吃。」
王新城点了点头,「好,中午海带炖排骨,再蒸一碟马鲛头。」
「哪来的海带?」
「捡的,还有几根裙带菜,长得都蛮厚实的。」
阿土接过去说道:「我上次在长乐岛,看到岛边长着不少海带和裙带菜,那东西天气暖和起来长得蛮快的。」
「那些都是我们割过一茬的。」李长乐想着等墨鱼汛过了,就去那边一趟,顺便上岛看看。
王新城想起昨晚在海龟岛看到的洞穴,「阿乐叔,昨晚我在岛上看到好几个洞穴,看着有点像土龙洞,我们回去收完粘网和延绳钓,上