但许多初学者,却又希望能一步到位,彻底理解其中道理,反而会导致越学越糊涂。
好在,璃儿并不需要完全自学。
“说到底,是璃儿你没有完全理解所谓的‘中和’。”
“中和不是加进去就行了,是要找到平衡点。”
楚歌微笑着说道,“你是不是想着,中和就是寒性多了加热的,热的多了加寒的?”
苏璃点了点头,眼中有些茫然:“难道……不是吗?”
“当然不是了。就像你自己琢磨的那样,药材都有各自特殊的偏性,不能简单地加减。”
“这可不像和面,大不了水多加面、面多加水。”
“打个比方吧,你做菜的时候,盐放多了,口味会偏咸。”
楚歌遥遥指了指厨房的方向,比划了个炒菜的动作:“平常遇到这种情况,我们是不是会加水?”
苏璃点点头。
“但很多时候,是没办法再加水的,对不对?”
苏璃好像渐渐理解师父在说什么了,若有所思地点点头:“是的,比如菜的火候已经刚好、不适合再烹煮,又或者这道菜不能有太多的水分……”
“所以这种时候,我们就没办法了吗?”
“还有办法的。”
苏璃缓缓道:“可以加入别的食材,吸收盐分,也可以加糖……”
少女突然愣住了。
“对,就是这个道理。”
楚歌看着少女,目光中闪过孺子可教的欣慰:“药材之间药性的中和,也是这个道理。”
“你要中和的从来不只是寒热,而是将它们的偏性处理好。温性辅材自然会有除了寒热之外的偏性,而这些,都是要一起考虑进去的。”
苏璃若有所悟地点了点头。
她低下头,将那段文字又看了一遍:“那我们实际炼制时,要怎样才能处理好这些偏性,使其相互中和,却又不至于影响药性呢?”
“这个没什么明确的公式,只能多记多试了。”
楚歌伸出手,揉了揉银发少女的脑袋:“每种药材的偏性都不一样。甚至哪怕是同一种药材,因为年份、产地的不同,偏性也会出现差异。”
“你先把我让你背的那几十味基础药材的药性吃透,后面结合实际炼制过程中遇到的问题,再慢慢积累。”
苏璃嗯了一声,显然把楚歌说的话记在了心里。
对于初学者来说,丹道是一门很