经过数小时的摊放，龙井绿茶已经明显变软变暗。
接下来，便可以进行炒制了。
制茶的第一步：杀青。
这个步骤要用大火，快速将茶叶中的水分进行蒸发。
期间，锅内不能有油，必须保持非常干净。
手法要从底部，将茶叶抄起来，然后从空中散开丢下去。
苏寒一边解说，一边开始进行炒制。
“炒茶过程中，要带上黄金麻手套，千万别烫到自己！”
“其次，锅下面的火必须要掌控好！”
他刚刚动手。
系统的提示音便迅速响起。
【检测到宿主正在制茶，恭喜宿主学会新的技能“制茶”】
【提示：该技能等级越高，制作出来的茶叶品质就越高】