捕获到数量格外喜人的鱼。以泥鳅为主,夹杂着几条体型稍大的细鳞鱼,偶尔还能捕到鲫鱼。
当晚,乌孤与秃发部落的许多族人,都尝到了鱼肉的鲜美。
鱼获稍作处理后,无需多余调味料,只需撒上些许精盐便能食用,兰阿娘那里,还留存着之前李逸带来的精盐与豆豉。
李逸挑选了两条最大的细鳞鱼炖汤,鱼肉炖至软烂鲜香后,又扯了些面片下锅。
泥鳅则分作两半,一半架在火上烤得焦香流油,一半下锅焖至入味软糯。
这是李逸第一次在草原展露厨艺,除了乌孤及其家人,只有狼烈和黑木等核心族人有机会品尝。
吃惯了牛羊肉的众人,乍一尝到这般鲜美的鱼肉,无不感到惊艳不已,连连称奇。
拉沐伦河源头区域的水质极佳,清冽甘甜,而细鳞鱼本身便有“冷水鱼之王”的美誉,肉质鲜嫩无腥,甚至可以直接用来制作刺身。李逸炖的这两条细鳞鱼,体长都有三十多厘米,鱼刺只有粗壮的主刺,少见烦人的细小毛刺。
李逸尝过之后便爱上了这滋味,心里盘算着返回大荒村之前,一定要多弄几桶泥鳅,再试着捕几条体长超过四十厘米的细鳞鱼,肉质肥美、少刺多肉,回去既能做红烧鱼,也能片成鱼片涮煮。
另外,若是能捕到鲫鱼就更好了,带回去给陈玉竹熬制鲫鱼豆腐汤,营养丰富,长期饮用也有助于哺乳。
“李逸,这鱼肉真好吃!就是鱼刺太烦人,真想直接把刺咬碎咽下去!”
狼烈性子急躁,最不耐烦挑鱼刺这种细致活,他向来喜欢大口吃肉酣畅淋漓,偏偏这鱼肉没法让他尽兴急得直咂嘴。
李逸摇头苦笑,连忙提醒道:
“狼烈,可不能咬碎鱼刺!万一鱼刺卡喉,可是会出人命的!”
听李逸这么一说,狼烈顿时没了脾气,总不能为了吃口肉丢了性命,可这鱼肉的滋味又实在勾人,他只能强压下急躁性子,一点点仔细挑着鱼刺,急得抓耳挠腮。
“李逸,还是你有办法!这样一来,族人们以后就能常捕鱼吃了!”
乌孤满心欢喜,脸上笑开了花,李逸编的渔网,部落里有些人一时学不会,但李逸教会了大家做捕鱼笼,把木笼丢进河里,快速提拉上来,里面多少都会有鱼,简单又实用。
搬到这里这么久,族人始终没能解决捕鱼的难题,没想到李逸一来,便带来了这般惊喜。
“阿娘,这鱼的味道真鲜!”
呼兰