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第六十一章 糖浆熬成(4 / 6)

很成功的。

可惜因为她使用的是大米,而非糯米的缘故,相同的配方比制作出来的麦芽糖份量较小。

但在植株种类、饮食单调的未来星来说,麦芽糖的成功就足以令关遗珠兴奋。

接下来,她按照配方将汁液过滤,最终几个容器的麦芽糖仅只装了一大锅,她再放入灶台上开火熬煮。

香甜的气息很快充盈了整间餐厅。

随着关遗珠缓慢搅动锅子,她满意的看着锅内的汁液从原本的金黄转化为如琥珀一般的焦糖色,同时那些能轻易搅动的汁液也慢慢变得浓稠。

她立即关火。

厨房的空间中,经过熬煮的麦芽糖还多了几分焦香味儿。

关遗珠呈出一小份,以凉水托放,经过冷镇,那一小份麦芽糖开始变得更加的浓稠,呈现出如蜂蜜一般的半透明质感,格外令关遗珠食欲大动。

自重生以来,她就没有吃过多少好东西。

未来星科技发达,可饮食文化可以说是荒漠。

虽说她依靠系统,种植出稻谷、小麦等植物,极大的改善了自身的生活水准,可是她仍然怀念地球时期饮食的丰富及更多的选择。

未来星也是有甜的食品。

只不过因为植株的缺乏,这里的甜更多是合成的甜味剂,其口感远远无法与地球时期各类糖相提并论。

关遗珠这会儿见麦芽糖熬煮成功,迫不及待的以筷子在小锅之内的麦芽糖中搅了两下。

半凝固的糖浆包裹在筷子上,等关遗珠提起来时,以极慢的流速缓缓往下淌动。

关遗珠立即以另一只筷子接住,随后将挑起来的麦芽糖放进了嘴里。

涌上她脑海的第一个反应是:甜香!

这种甜与甜味剂给人单纯甜得近乎舌根发苦的感觉不同。

它并没有那么甜,可是层次丰富。

那软滑的糖浆被舌头与口腔轻轻辗压,化为甘美至极的醇厚口味。

甜味顷刻间充斥于唇齿的每一个角落,小麦、大米植株的香甜气息被发挥到极致,天然食材的芬芳令得关遗珠的大脑生出愉悦至极的感受。

接着随之而来的是清晰的淡淡焦香。

这是以小火烹煮后留下的特殊香气,它将麦芽糖的甜香激发到极致,巧妙的与食物的甜香融合到一起。

醇厚的糖浆经舌齿辗压,被关遗珠吞咽入腹。

可是那股香气却像残留在了她嘴里,齿舌仍记得被丝滑糖

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