关键是，现如今的麦子都是“灰面”，做出来的馒头面条，说是白馒头、白面条，其实有些夸张了。
更像是黄馒头、灰面条。
但是米粉就不一样了。
是用大米做的，大米容易挑干净，还拿水泡过，做出来的米粉雪白雪白的。
当真是赏心悦目。
在船上坐得人浑身疲乏，下船来上这么一碗配料丰富的鱼头粉，顿时浑身通透清爽。
做生意这回事，有一就有二。
冯二的手艺好，下料也足，摊子又干净，骆家人来帮忙，也都是和和气气的。
不多时，两张桌就坐不下了。
骆九赶紧把第三张桌子也摆出来。
这边吃粉的人越多，过来凑热闹看看的人也越多。
十几二十个看的人里头，有一个停下来吃，就够了。
邹氏和程氏赶紧收碗、洗碗。
怕买的三十个汤碗不够，邹氏还让程氏的二女儿又去正价买了十只碗。
先前冯二的生意没开始，为了省钱，这三十只都是买的便宜的瑕疵碗，只图一只便宜两文钱。
但是现在眼看着生意要好起来了，邹氏就不省这个钱了。
“你不会挑的话，就买十五文一只的好碗，总不会出差错。”
冯二连忙给了钱：“不必挑，不必挑，买来就行。”
骆九早已跑了——昨天预备了二十个鱼头，没卖完，最后送给街坊和码头的老大们吃了。
今天准备的三十个鱼头，这一早上就卖得差不多了。
熬鱼汤需要时间，骆九赶紧去街市上买鱼头和豆腐，回去熬汤。
如此全家人一起动起来，生意一直持续到中午。
两锅四十二个鱼头，全卖得干干净净。
鱼汤倒是还能熬，但是米粉却不够了——米要提前一夜浸泡，第二天早上才能做出米粉来，现在已是来不及了。
正好冯二下午也要去山庄，便把摊子收了。
骆家的几个孩子喜气洋洋地帮忙推车，
趁着还有时间，冯二赶紧跟骆九一起算了一下账。
鱼头有十文钱三个，今天的四十二个鱼头里，有二十个是冯二从山庄带回来的，花的是山庄的工钱。
但这会儿不好说，只能说是他自个儿买的，一并算入成本。
加上后面骆九紧急买的鱼头稍贵一些，四十二个鱼头，算作一百三十文。