，还是要咬咬牙才敢去的。
简星夏见大家吃着开心，就把自己的计划说出来了：“大家觉得这烤串好吃吗？”
“好吃啊！”
“那我们在山庄试着卖卖，怎么样？”
烧烤这东西，成本真的很低，这个都不用赵美花来帮忙核算，简星夏自己就知道。
一斤五花肉，批发价格才八九块钱，精品五花肉也才十几块。
能串街边那种烤肉串二十串，一串三四块钱，能卖七八十。
牛羊肉批发价才二十七八块钱，一小串四五块，能卖一百多。
这还是利润低的。
利润高的是蔬菜。
一个土豆一块钱，削二十片，串六串，卖十二块钱都是良心价。
豆角子也是，一根豆角子能串两串，一串要卖四块。
食材成本真的不高，算上调料和炭火，也没多少钱。
高的是人工成本。
几乎所有夜市地摊小吃街，都是这样。
土豆是便宜，但是一个人一个小时，也只能串几十串土豆，人工费用摊到每一串上，自然就要加价。
只不过现在的小摊加得太狠了，恨不得把爷爷奶奶的养老金，孩子的学费，全家人的房贷物业水电都给算进去。
简星夏就没有这种“成本”。
再听林双她们苦夜市小吃街已久，简星夏就想在山庄试试。
胖婶本来有点想法的——这个做起来太麻烦了，一串就这么一丁点儿肉，得吃上好几十串才能吃饱呢。
哪有红烧肉和烤鸡、烧鸭实在啊！
但是听简星夏说山下五花肉一串卖四块钱，牛羊肉一串五块钱，连土豆片豆角子都要三块钱一串时，胖婶就震惊了。
“我滴个乖乖，这玩意儿要这么贵？”
“那一个人吃上三十串，不就得一百来块钱啊？”
简星夏笑着点点头：“对啊。”
她学生时代很少吃烤串，麻辣烫对她来说都有点贵了，只偶尔点一点学校里面的套餐，加面饼和粉丝才能吃饱。
外面的烤串，她不敢尝试。
但是吧，简星夏也从来不自卑。
她没舍得吃，就去给别人打工，学校后门的烧烤店招学生兼职，她就去。
她这一手烤串的本事，也是那时候学的。
简星夏真的想过，如果自己找不到工作，没有地方落脚，去摆摊卖烤串，的确是来钱